Domaine Nicolas Rossignol
Nicolas Rossignol représente la 5ème génération de vignerons de la famille sur l’appellation Volnay en Bourgogne. En charge de la vinification depuis 1994 au sein du Domaine Rossignol-Jeanniard,...Voir plus
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Dense et tendu, ce premier cru révèle cerise et minéralité sur une finale remarquable.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 16 avril 2026
Vignes de 1922 sur ancien lit de rivière, cerise noire et violette, minéralité élégante.
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Voisin des Rugiens, ce climat livre un vin dense aux fruits noirs et au grip élégant.
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Vieilles vignes sur sols ferrugineux, texture soyeuse et concentration rare.
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Assemblage de cinq parcelles, minéralité tranchante et finale épicée somptueuse.
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Minéralité crayeuse, fruits noirs concentrés, élevé sur lies sans filtration.
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Texture veloutée et fraîcheur cristalline d'un terroir singulier en limite de Meursault.
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Un pinot noir soyeux et précis, mêlant cerise croquante et minéralité raffinée.
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Un coteau abrupt plein sud épargné par le phylloxéra, pinot minéral et gourmand.
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Micro-parcelle, un premier cru velouté et pur aux tannins soyeux
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Fruits noirs denses et minéralité ferrugineuse pour ce premier cru pur et concentré.
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Issu du climat « Les Mitans », ce premier cru allie finesse et fruits confits.
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Un premier cru vinifié par infusion, charnu et soyeux, aux fruits rouges épicés.
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Vignes de 1910 sur micro-parcelle calcaire, fruits noirs intenses et minéralité soyeuse.
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Haut de coteau, minéralité ferreuse, tanins élégants et longue persistance.
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Premier Cru de puissance rare aux tanins crayeux, fruits noirs fumés et finale longue.
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Un Premier Cru dense et structuré, mêlant tanins fins aux notes fumées et florales.
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Vieilles vignes de 80 ans, vinification sans artifice, un premier cru élégant et profond.
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Un pinot noir velouté aux arômes de cassis mûr, porté par une belle minéralité.
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Vinifié aux levures indigènes et non filtré, texture soyeuse sur terroir calcaire.
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Un premier cru minéral et satiné, fruits noirs juteux et tanins fins structurants.
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Un premier cru au terroir ferrugineux alliant puissance soyeuse et garde remarquable.
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Vinifié par infusion, ce pinot noir rare offre une finesse soyeuse et minérale.
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Un premier cru soyeux et vibrant, à la minéralité délicate et persistante.
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Issu de vignes centenaires, un pinot noir au style d'antan, soyeux et rustique.
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Texture soyeuse et saline pour ce pinot noir bourguignon, déjà gourmand et structuré.
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