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Albert Bichot
Si l'histoire de la famille Bichot remonte à 1214, c'est finalement en 1350 qu'elle décide de s'établir en Bourgogne. Dès lors, la biche, armoiries de la famille traversera les siècles et s'imposera...Voir plus
Cuvée d'altitude aux fruits rouges éclatants, minéralité vive et tannins soyeux.
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Un pinot noir d'altitude aux fruits éclatants, texture veloutée et fraîcheur minérale.
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Chardonnay fruité aux notes de mangue et rose, minéralité affirmée sur terroir calcaire.
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Un premier cru rare de 2,30 ha, minéralité de silex et fruits mûrs en équilibre
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Sur les galets de cray du Mâconnais, un chardonnay entre minéralité et rondeur.
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Monopole historique en amphithéâtre, minéralité vibrante et finale crayeuse remarquable.
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Un vin de Bourgogne frais et minéral aux notes de fleurs et fruits jaunes
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Climat rare aux sols clairs, minéralité précise et texture soyeuse remarquable.
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Fraîcheur, fruit et minéralité : un pinot noir façonné par l'altitude et le calcaire.
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Un monopole rare associant grand cru et premier cru, charnu et généreux jusqu'en 2031.
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Monopole floral et tendu, alliant finesse minérale et tannins savoureux
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Un chardonnay vibrant de fraîcheur, dévoilant des notes de fleurs blanches et mirabelle.
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Un chardonnay vif et minéral aux notes de citron confit et à la finale saline.
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Un blanc délicat aux arômes d'aubépine et d'amande, élevé sur lies fines.
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Chardonnay sur calcaire (0,75 ha), minéralité ciselée, finale persistante
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Micro-parcelle de 0,33 hectare, ce pommard offre des tanins racés et une garde longue.
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Issu d'un monopole ensoleillé, ce premier cru charnu séduit par ses tannins veloutés.
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Assemblage de deux parcelles offrant richesse et tension minérale remarquable.
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Minéralité calcaire, notes marines, pêche et mangue pour ce blanc ample
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Un blanc d'altitude aux arômes d'acacia et de prune, minéral et droit.
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Né à 480 mètres d'altitude, ce chardonnay allie fleurs blanches, mirabelle et fraîcheur.
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Un chablis précis mêlant fraîcheur citronnée, texture crémeuse et minéralité crayeuse.
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