Deutz

La Maison Deutz fut fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. L'un exerçait la profession de négociant en vins et l'autre vendait du Champagne. Il faut noter que l'élaboration des cuvées de la maison étaient déjà gérée par ces deux fondateurs, tant au niveau de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage et de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes. Tout au long du 20e siècle, les héritiers des fondateurs construisent peu à peu le vignoble en achetant les parcelles dans les meilleurs terroirs. Aujourd'hui, la maison de champagne Deutz est la propriété de la célèbre famille Roederer. La grande histoire des champagnes Deutz affiche un style harmonieux entre virtuosité et de raffinement.

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