Passionnée par les plus grands terroirs à travers le monde et cultivant son esprit entrepreneur depuis plus de deux siècles, la Famille de Rothschild fonde en 2005 la Maison de Champagne Barons de Rothschild. Cette création de famille et de cœur, résultant de l'alliance inédite entre les trois branches (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild), vise à magnifier le majestueux terroir de Champagne qui incarne par-delà les frontières la qualité et l’art de vivre.
Installée depuis 2007 à Reims à proximité d’illustres propriétés, la Maison de Champagne Barons de Rothschild dévoile dès 2009 et après 4 ans de vieillissement, ses cuvées Brut, Blanc de Blancs, Rosé puis en 2011 sa cuvée Extra Brut.
Porteuse de valeurs d’excellence, de goût et de convivialité, la Maison de Champagne Barons de Rothschild innove continuellement au fil de son histoire. Si l’année 2013 est marquée par l’acquisition du Clos Rothschild à Vertus comprenant 1 hectare de vignes ainsi que d’anciennes caves, la Maison lance en 2015 un Grand Vin de Champagne millésimé en Blanc de Blancs et Rosé, aujourd’hui connu sous le nom de Rothschild Rare Collection.
Riche d’un patrimoine historique de plus de 250 ans, la dynastie Rothschild porte depuis sept générations l’ambition de « s’accomplir par de grandes réalisations » au travers d’un esprit pionnier. Forte de son expérience viticole à Bordeaux, la Famille de Rothschild s'allie avec des figures emblématiques de la Champagne telles que Frédéric Mairesse (Président Directeur Général de la maison) et Guillaume Lété (Chef de Cave), partageant ainsi leurs savoir-faire respectifs dans l'élaboration de vins de Champagne d’excellence. En complément de ses propres vignobles, la Famille de Rothschild noue également de solides relations avec des vignerons partenaires afin d’élaborer des champagnes d’une rare élégance à partir de terroirs d’exception et de raisins rigoureusement sélectionnés.
Au sein d’une cuverie construite sur-mesure, les champagnes Barons de Rothschild sont vinifiés dans des petits contenants afin de préserver les typicités de leurs terroirs d’origine. Issues de l'assemblage de Grands Crus et de Premiers Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims ces cuvées bénéficient d’au moins quatre années de vieillissement en cave, magnifiant avec élégance, précision et une rare finesse l’expression la plus authentique du chardonnay et du pinot noir.
Les champagnes Barons de Rothschild tiennent également leur singularité dans l’importante proportion de vins de réserve (plus de 40%) utilisée dans les cuvées non-millésimées. Cette proportion rare en Champagne confère une richesse et une profondeur qui se mêlent avec harmonie et équilibre à la fraîcheur et la finesse des cépages champenois.
À la croisée du savoir-faire et de la tradition, la Maison de Champagne Barons de Rothschild dévoile des cuvées, dont le dosage compris entre 0 et 6 gr/litre est parmi les plus faibles de Champagne, au style singulier dont la finesse, l’harmonie et la pureté raviront les plus fins connaisseurs.
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