Etats-Unis

Les principales régions viticoles qui composent le vignoble des Etats-Unis sont la Californie, l'Etat de Washington, l'Oregon, ainsi que l'Etat de New-York. On compte près de 9 000 domaines aussi appelés "wineries", dont la majorité se situe en Californie. 90% de la production de vins s'effectuent dans cette région emblématique. Cet état bénéficie d'une réputation internationale, notamment grâce à la Napa Valley où se concentrent de nombreux célèbres domaines tels qu'Opus One... La côte Ouest bénéficie d'un climat océanique voire méditerranéen, alors qu'à l'Est, les vignobles sont soumis à un climat continental qui s'apparente à celui recontré en Allemagne ou en Autriche.

Etats-Unis
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  • Un vin californien complexe et élégant

    Situé au coeur de l'appellation, près de l'autoroute 46, l'Aventure Winery est la référence des Paso Robles. L'Estate Cuvee 2014 est né d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 35% de Syrah et 15% de Petit Verdot. 

    Ce millésime présente un superbe bouquet d'arômes complexes de cassis, d'épices grillées, de graphite, de terre humide et des saveurs d'herbes. Epais et corsé, la cuvée Estate Cuvee 2014 de l'Aventure Winery présente une bouche onctueuse mais très élégante et pure. 



    Wine Advocate-Parker :
    A massive, gorgeously rich and decadent version of this cuvee, the 2014 Estate Cuvee (50% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah and 15% Petit Verdot) is reminiscent of a 2005 Pomerol with its huge bouquet of cassis, toasted spice, graphite, damp earth and leafy herb aromas and flavors. Thick, full-bodied, unctuous and palate-saturating, yet still with purity and grace, it's an insanely good Bordeaux blend (or close) from Paso Robles that will have two decades of overall longevity.     Californie - Paso Robles - Rouge - 16°
    • Parker : 98
    Tous les vins de L'Aventure
    Les prix légers
    118,46 €
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  • Linne Calodo Perfectionist 2013, entre puissance et gourmandise

    Issue d'un assemblage de 68% de Syrah, 17% de Mourvèdre et 15% Grenache, la cuvée Perfectionist 2013 du domaine californien Linne Calodo se dévoile tout en puissance et gourmandise. La Syrah est cultivée sur les parcelles dont le climat est le plus froid afin d'apporter complexité et élégance. Quant au Mourvèdre et au Grenache, ils sont co-fermentés sans éraflage, ce qui donne au vin une identité particulière et beaucoup de structure. Le Paso Robles Perfectionnist 2013 est élevé en cuves béton, pour éviter tout arôme d'élevage et exprimer ainsi l'authenticité, la quintessence de son terroir.

    Le nez est aromatiquement très flatteur. On y découvre des notes de fruits noirs, de viande fumée agrémentées de tapenade d'olives. En bouche le vin est chaleureux, ample, avec une belle profondeur. Puissante, riche et élégante, cette cuvée ne manque pas de gourmandise.

     



    Wine Advocate-Parker :
    Another medium to full-bodied, lightly textured, elegant effort is the 2013 Perfectionist. Made from 68% Syrah, 17% Mourvedre and 15% Grenache, it shows plenty of Mourvedre savoriness to go with ample red and black fruits, smoked meats and a touch of olive tapenade. Like all of Matt's 2013s, it's seamless and perfectly balanced, with lots to love. Drink it anytime over the coming 8-10 years.     Californie - Paso Robles - Rouge - 15.4°
    • Parker : 93
    Tous les vins de Linne Calodo
    Les prix légers
    88,16 €
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  • Un excellent millésime 2013 pour Opus One

    La cuvée Opus One 2013 est issue d'un assemblage composé de 79% de Cabernet Sauvignon, 7% de Cabernet Franc, 6% de Merlot, 6% de Petit Verdot et 2% de Malbec. 

    Ce millésime offre de splendides notes de cassis et de mûres agrémentées de nuances de rose, d'anis et d'épices. En bouche son attaque est crémeuse et évolue vers une jolie profondeur avec des tanins veloutés et enrobés qui laissent apparaitre des arômes de fruits noirs frais. Doté d'un élégant équilibre, Opus One 2013 dévoile une acidité et une structure qui donnent de la persistance à une finale sur des notes de chocolat noir. 



    Wine Advocate-Parker :
    The 2013 Opus One, a blend of 79% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 6% Merlot, and the rest Petit Verdot and Malbec, is a beauty. Velvety textured, without a had edge to be found, notes of crème de cassis, blueberry, subtle wood and floral notes gently rise from the wine's dense purple color. Beautifully full-bodied and extraordinarily elegant and pure, this is certainly one of their great achievements over the last 37 years. The wine has an exquisite finish and can be drunk now or cellared for 25-30 years.     Californie - Oakville - Rouge - 14.5°
    • Parker : 97+
    • J. Robinson : 18,5
    Tous les vins de Opus One
    Les prix légers
    424,24 €
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  • Wine Advocate-Parker :
    Bottled mid-March 2017 and a blend of 60% Syrah, 21% Cabernet Sauvignon and 19% Petit Verdot, the 2015 Optimus has a deep garnet-purple color and nose of crushed black currants, black cherries and black raspberries with hints of violets, dark chocolate, baking spices and black pepper. Full-bodied and with a lovely intensity of vibrant black fruit, it has an approachable frame of rounded tannins and lively acid, finishing long and spicy.     Californie - Paso Robles - Rouge - 15°
    • Parker : 92-94
    Tous les vins de L'Aventure
    Les prix légers
    60,61 €
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  • Wine Advocate-Parker :
    A blend of 40% Mourvedre, 30% Grenache and 30% Syrah, the 2013 Cote a Cote is a classic Rhone blend from Paso that has lots of blackberry, cassis, ground pepper and damp earth aromatics, full-bodied richness and both good acidity and tannic grip. Showing more complex floral characteristics and chalky minerality with time in the glass, it can be enjoyed now or cellared for a decade.     Californie - Paso Robles - Rouge - 16°
    • Parker : 94
    Tous les vins de L'Aventure
    Les prix légers
    94,58 €
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  • Wine Advocate-Parker :
    A brilliant wine from winemaker Chris Carpenter and the Kendall-Jackson family, this blend of 89% Cabernet Sauvignon and 11% Merlot, mostly coming from mountain vineyards owned by the Jackson family, is fabulous. The 2013 Cardinale Proprietary Red Wine is dense purple-colored, a big, sweet kiss of crème de cassis as well as licorice, blackberry and espresso are all present in this full-bodied, rather sublime and intense Cabernet Sauvignon that should drink well for 25 or more years. This was aged in about 91% new French oak for 18-20 months prior to bottling. It is certainly one of the finest Cardinales I have tasted in my experience.     Californie - Napa Valley - Rouge - 14.5°
    • Parker : 96
    Tous les vins de Cardinale
    Les prix légers
    376,49 €
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  • Un vin rouge de Sonoma County élégant, riche et complexe

    Issu de 4 vignobles différents (Alexander Valley, Bennett Valley, Chalk Hill et Knights Valley) avec des sols volcaniques divers, des altitudes variées et des vignes aux âges hétérogènes (25 ans en moyenne pour Alexander Valley, 11 ans pour Bennett Valley, 15 ans pour Chalk Hill et 20 ans pour Knights Valley), "Muse" de Vérité est un vin rouge produit sur l'appellation Sonoma County en Californie. Le vin est notamment élevé en fûts de chêne français neufs, durant 15 mois en moyenne. "Muse" 2013 bénéficie d'un assemblage de 89% de Merlot, de 8% de Cabernet Franc et de 3% de Malbec.

    "Muse" 2013 de Vérité présente une belle robe de couleur rouge foncé, profonde. Le nez développe des senteurs riches et épicées, avec des arômes très purs et de légères notes de sous-bois. On peut noter des saveurs de truffes, de réglisse et de cerise qui se marient subtilement en bouche. Il se montre rond et souple et dévoile des touches de fruits très mûrs. Long et persistant en finale, on peut remarquer des tanins équilibrés et de longue durée. Un vin qui exprime une énergie élégante, riche et complexe. À garder jusqu'en 2034-2044.



    Wine Advocate-Parker :
    The 2013 La Muse, like all of the 2013s, comes about one-third from Alexander Valley vineyards, 40-plus percent from Chalk Hill, and the rest Knights Valley and Bennett Valley - all high-elevation hillside vineyards. A blend of 89% Merlot, 8% Cabernet Franc and 3% Malbec at 14.3% alcohol, the wine is amazingly like a great vintage of Petrus, with mulberry, black cherry, licorice, truffle and unctuous, thick, juicy fruit all present in this full-bodied masterpiece. The tannins are still present. The wine has purity and savory presence and is remarkable. The finish goes on for well past a minute. This wine would probably benefit from 5-8 years of bottle age and last 40-50 years.     Californie - Sonoma County - Rouge - 14.5°
    • Parker : 100
    Tous les vins de Vérité
    Les prix légers
    517,91 €
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  • Wine Advocate-Parker :
    A blend from all of the sites Guillaume works with, the 2014 Fleur de Solene (70% Syrah, 20% Grenache and 10% Cabernet Franc) is another winner from this guy who can do no wrong. Loaded with notes of plums, exotic flowers, mint and hints of green herbs, this medium to full-bodied, rich and beautifully textured 2014 is ready to go, but should keep nicely through at least 2024.     Californie - Paso Robles - Rouge - 15.2°
    • Parker : 93
    Tous les vins de Clos Solène
    Les prix légers
    91,83 €
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  • Un vin rouge de la Napa Valley équilibré

    Vin rouge monocépage de Cabernet Sauvignon produit sur une superficie totale de 40 acres de vignes plantées, Harlan Estate est un domaine situé dans l'appellation Napa Valley en Californie.

    À la dégustation, le Harlan Estate 2006 présente une robe dense de couleur rubis. Le nez est assez classique, dégageant des arômes de crème de cassis, de réglisse fondue, de viande fumée, de braises chaudes et de minéraux. Un vin équilibré avec un très bon potentiel de garde et dont la maturité arrivera d'ici 2035.



    Wine Advocate-Parker :
    The 2006 Harlan Estate has turned out better than I originally predicted. Its dense ruby/purple color is followed by classic aromas of creme de cassis, melted licorice, smoked meats, burning embers, and graphite. It has thrown off some of the tannic clout it displayed last year, revealing great balance. A candidate for "wine of the vintage," this dense, full-bodied effort has 25+ years of life ahead of it. Anticipated maturity: 2012-2035.     Californie - Napa Valley - Rouge - 14.5°
    • Parker : 96
    Tous les vins de Harlan Estate
    Les prix légers
    787,88 €
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  • Wine Advocate-Parker :
    Already in bottle, the 2014 Hommage A Nos Pairs is another huge, unctuous and petal to the metal effort that's overflowing with notions of creme de cassis, caramelized black cherries, toasty oak and creamy licorice. Coming from limestone and shale soils and a blend of 95% Syrah, 3% Grenache and 2% Viognier, from tiny yields, it stays fresh and lively, has no hard edges and a soft, supple, hard to resist personality. Drink it over the coming 7-8 years.     Californie - Paso Robles - Rouge - 15.8°
    • Parker : 96
    Tous les vins de Clos Solène
    Les prix légers
    130,40 €
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  • Un vin rouge de Harlan Estate magnifiquement puissant

    Produit dans l'appellation de Napa Valley en Californie, The Maiden de Harlan Estate est issu d'une sélection de fûts et de lots moins complexes et impressionnants que le vin le plus prestigieux du domaine. Pourtant, les vins produits sont bien souvent exceptionnels, profitant du Cabernet Sauvignon largement implanté dans le vignoble.

    Le vin dégage de nombreux arômes de bois de cèdre, de réglisse, de sous-bois, de groseilles, de terre, ainsi qu'une légère touche de chêne en fond. Ce Maiden 2010 de Harlan Estate fait preuve d'une grande élégance et de pureté, tout en étant riche en fruits et moyennement corsé. À consommer jusqu'en 2025.



    Wine Advocate-Parker :
    The 2010 The Maiden reveals lots of cedarwood, licorice, forest floor, black and red currant, loamy, earthy notes and a touch of background oak. Elegant, pure, layered, medium to full-bodied, and rich in fruit with no hard edges, it should be enjoyed over the next 15+ years.     Californie - Napa Valley - Rouge - 14.5°
    • Parker : 92
    Tous les vins de Harlan Estate
    Les prix légers
    325,07 €
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  • Tout dans ce Melbury 2011 de Bond Esate est mûr et abonde. Le nez sent bon les fruits rouges gourmands sur des notes de graphite qui ornent l'ensemble. Le vin est très précoce, montrant un charme sans précédent une fois en bouche. De belle vivacité, ce Melbury 2011 de Bond Estate est d'une qualité presque saline. Le milieu de bouchei est enveloppant sur des tanins soyeux dôtés d'une belle finesse tactile. Le Melbury 2011 est très charismatique.

    Wine Advocate-Parker :
    The medium to full-bodied 2011 Melbury Proprietary Red Blend exhibits lots of blueberry and blackcurrant fruit, sweet tannin, an evolved, open-knit, friendly style, good purity and a long finish. Drink it now and over the next 10-15 years.     Californie - Napa Valley - Rouge - 14.5°
    • Parker : 92
    Tous les vins de BOND
    Les prix légers
    490,36 €
    Declinaison:
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