Ridge Vineyards : Lytton Estate Petite Sirah 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation du Lytton Estate Petite Sirah 2022 de Ridge Vineyards

Dégustation

Robe
Robe sombre et opaque.

Nez
Nez fruité (mûre) avec une pointe de poivre.

Bouche
Bouche ample aux tannins bien enrobés. Au fil de la dégustation se dévoilent des arômes de menthe vanillée et de fleurs.

Un vin rouge californien monocépage structuré et d'une belle longueur

La propriété

Pionnier, le docteur Osea Perrone acquiert en 1885 des terres dans la région de Dry Creek Valley et plante des vignes sur ce terroir aux sols argilo-calcaires. Le premier millésime est produit en 1892.

Racheté en 1959 puis renommé en 1962 « Ridge Vineyards », le domaine développe son vignoble et fait appel au vigneron californien Paul Draper pour faire de la propriété une icône parmi les plus grands vins californiens.

Ridge Vineyards veille sur un vignoble d’exception conduit en agriculture biologique, reconnu pour la qualité de ses vins vinifiés de manière non interventionniste et magnifiant l’expression la plus pure du fruit.

Le vin

Lytton Estate Petite Sirah de Ridge Vineyards est un vin californien élaboré à partir de vignobles aux sols argilo-calcaires situés sur l'appellation Dry Creek Valley.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles. Au sein du domaine, la vinification est réalisée à l’aide de techniques non interventionnistes inspirées de celles pratiquées au XIXème siècle. L'élevage d'une durée de 16 mois est réalisé en fûts américains (dont 20 % neufs).

Assemblage

Petite syrah (100%)