Jean-Marc Brocard : Chablis 1er cru "Montmains" 2022

Belle densité et belle richesse en bouche, avec un caractère de fruits à noyau bien mûrs et une acidité qui équilibre l’ensemble. Un joli côté ensoleillé dans le fruit. Bon potentiel de garde, mais on peut déjà l’aborder relativement jeune.

Le Chablis Montmains 1er Cru 2022 est dans la lignée de la bouteille dégustée l’an dernier, avec ces notes d’asperge et d’ortie — un nez particulièrement expressif. La bouche est fraîche, portée par une acidité nette et agréable, même si elle me paraît peut-être moins marquée par le côté malique que dans mon souvenir il y a 12 mois. Cela reste un vin qui mérite d’être acheté.