Domaine des Perdrix : Nuits-Saint-Georges 1er cru "Aux Perdrix" 2016
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Évaluations et notation
J. Robinson
Wine SpectatorDescription
Un vin rouge de Nuits-Saint-Georges 1er Cru riche, long et équilibré
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix du domaine des Perdrix est un vin rouge de Pinot Noir produit sur l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er Cru. Ce quasi-monopole de 3,45 hectares (99% des parcelles détenues par le domaine des Perdrix) est implanté sur des sols argilo-calcaires à prédominance argileuse. L'élevage du vin est effectué durant 15 mois en moyenne en fûts de chêne.
D'une robe couleur grenat foncé, le Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2016 du domaine des Perdrix développe au nez des fragrances de fruits noirs (cassis, myrtilles). En bouche, Aux Perdrix 2016 du domaine des Perdrix fait preuve de richesse, de longueur et d'un formidable équilibre.
