Domaine de la Vougeraie : Vougeot 1er cru "Les Cras" 2021

Un arôme agréablement mûr de fraises des bois et de pétales de rose surprend par sa pureté fraîche, bien qu’il manque un peu de profondeur. La texture révèle une acidité vive et énergique qui mène le vin vers une finale agréablement persistante. Les raisins proviennent de deux tiers d’un hectare de l’autre côté de la rue du Clos, planté à mi-coteau. Cette partie de Vougeot a été moins touchée par le gel, et le vin affiche un profil classique et soyeux.

0,67 ha (1,65 acres). Cerise moyenne. Nez concentré, riche en fruits rouges. Charmant et lumineux, reste très focalisé jusqu’à une finale sapide et salée. Acidité remarquable ! (MH)