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Louis Latour : Chevalier-Montrachet Grand cru "Les Demoiselles" 2000

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Un vin blanc de Chevalier-Montrachet riche

Produit sur une superficie de 0,51 hectare, le Chevalier-Montrachet Grand Cru "Les Demoiselles" est un vin monocépage de Chardonnay de l'appellation Chevalier-Montrachet.

Il offre une couleur assez légèrement dorée. Son nez laisse exprimer un vin opulent, riche et avec des fragrances complexes de fruits et de miel. En bouche, le Chevalier-Montrachet Grand Cru "Les Demoiselles" 2000 de la Maison Louis Latour est structuré et superbement moelleux. Sur la finale qui persiste agréablement, on peut noter qu'il fait preuve d'une grande intensité.

Parker : 89-90 / 100
J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The ripe apple-scented 2000 Chevalier-Montrachet Demoiselles is tight and linear. Light to medium-bodied, it is a lace-like, detail-oriented wine with toast and Red Delicious apple-like flavors. Projected maturity: 2003-2011.
BourgogneChevalier-Montrachet
Alcool
12.5

Encépagement
Chardonnay

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

Meadow
91

J. Robinson
17,5

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côte de Beaune

Région
Bourgogne

Appellation
Chevalier-Montrachet

Couleur
Blanc

Producteur
Louis Latour

Sucrosité
Vins blancs secs

Parker
89-90

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3