Chandon de Briailles : Corton Grand cru "Bressandes" 2020
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Évaluations et notation
Description
L’élégance et l’expression d’un vin de Corton
La propriété
Localisé au nord de la ville de Beaune, le domaine Chandon de Briailles est riche d’une histoire remontant à 1834, date de l’acquisition du domaine par des nobles français. Repris en 1982 par Nadine de Nicolay, le domaine est depuis 2001 sous la Direction du comte et de la comtesse Claude Aymard de Nicolay et leurs enfants. Le domaine Chandon de Briailles veille sur un vignoble conduit en biodynamie depuis 2005, certifié ECOCERT et DEMETER depuis 2011, donnant naissance à de grands vins de Bourgogne.
Le vignoble
"Bressandes" 2020 de Chandon de Briailles est un vin de Corton Grand Cru issu d’une mosaïque de 4 parcelles sur une surface totale d’environ 1 hectare. Exposées à l’est, les vignes âgées de 35 ans en moyenne reposent sur des sols profonds, composés à parts égales de calcaire et d'argile.
Assemblage
Pinot noir (100%).
