Armand Heitz : Chassagne-Montrachet 1er cru "Morgeot" 2022

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre des arômes de fruits rouges juteux (fraise des bois, framboise écrasée, groseilles rouges, cerise rouge), une pointe de confiture de cranberries, de myrtille sauvage, ainsi qu’une touche fumée, poivrée et légèrement boisée (noisette toastée, un très délicat arôme de café), ainsi que des notes d’épices douces en fond (réglisse, muscade, poivre blanc) et une pointe de bleuet. La bouche est vive, ciselée, avec une acidité salivante et des tannins fins mais structurés. Elle exprime des saveurs de fruits rouges acidulés (cerise rouge, framboise écrasée, fraise des bois, cranberries), associées à une pointe de myrtille, un fin côté boisé (café, noisette toastée) et épicé (poivre blanc, muscade, une touche de réglisse). La finale est persistante, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur, et une agréable amertume de cerise guigne, ainsi qu’une touche fumée et herbacée en fond.