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Vin - Champagne non millésimé
Blanc de Blancs vif et raffiné, fleurs blanches, citron et finale crayeuse persistante
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Extra brut très peu dosé, assemblant vins de réserve et premiers jus de Grands Crus.
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Assemblage créatif de trois millésimes, texture onctueuse et garde jusqu'en 2043.
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Expression pure du glera, entre fraîcheur florale et douceur fruitée gourmande.
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Assemblage crémeux et frais aux fruits jaunes solaires, finale crayeuse salivante.
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Un rosé gastronomique généreux, dominé par le pinot noir et les fruits rouges intenses.
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Trois ans sur lies pour ce rosé extra brut à la fraîcheur incisive et finale saline
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Rosé complexe et vineux, alliant fraise confiturée, brioche toastée et finale saline.
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Dominé par le chardonnay et vieilli quatre ans, un brut NV d'une élégance vivace.
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Un blanc de blancs brut nature citronné et minéral, d'une pureté tendue.
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Élevé 24 mois sur lies, ce brut allie fraîcheur minérale et notes briochées délicates.
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Un rosé de Grand Cru à la mousse veloutée, entre agrumes intenses et salinité.
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Assemblage rare de trois millésimes et sept cépages, élevage d'orfèvre par Xavier Vignon
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Un brut nature vieilli six ans, pur et minéral, aux bulles fines et finale poivrée.
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Un brut nature rare en fromenteau, élevé trois ans, alliant pureté minérale et ampleur.
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Un brut séduisant d'onctuosité, mêlant agrumes frais et notes briochées.
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Un champagne sec onctueux et gourmand, mêlant notes de pêche et de brioche.
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Assemblage rare de quatre millésimes élevé en globes de verre, concentré et épicé.
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Vieilli 6 ans sur lies, ce brut harmonieux conjugue fraîcheur florale et fruits blancs
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Un blanc de blancs extra brut ciselé et profond, à la minéralité crayeuse.
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Un brut frais et rond aux notes fruitées et briochées, dominé par le pinot noir.
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Assemblage gourmand aux notes de fruits jaunes et viennoiseries, ample et juteux.
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Un blanc de Châteauneuf né de raisins noirs, vif et pur, aux arômes d'agrumes.
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Un verre élancé et polyvalent qui sublime vins élégants et champagnes avec finesse.
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Un brut à dominante chardonnay alliant onctuosité et vivacité citronnée.
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Un champagne floral et brioché, alliant fraîcheur citronnée et texture crémeuse
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Champagne vineux à dominante pinot noir, fruité mûr et finale crayeuse
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Blanc de blancs grand cru d'Avize et Cramant, minéral et tendu, série limitée.
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Un brut sec et tendu, ample et crayeux, issu des grands crus d'Aÿ
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Élevé quatre ans sur lies, ce brut raffiné dévoile pureté crayeuse et notes briochées.
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Premier cru aux trois cépages équilibrés, finesse gourmande et fraîcheur élégante.
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Un brut vineux aux notes de poire, alliant texture crémeuse et fraîcheur minérale.
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Pinot noir de saignée vineux aux fruits rouges intenses, pensé pour la gastronomie.
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Vinifié en fûts sans malo, ce brut allie brioche et fraîcheur crayeuse.
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Un brut fruité dominé par le pinot meunier, vieilli quatre ans et dosé avec justesse.
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Un champagne rosé festif et charnu, aux notes gourmandes de fraise et de brioche.
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Rosé de gastronomie dominé par le chardonnay, alliant fruits croquants et minéralité.
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Fruits blancs et brioche, texture ample portée par une minéralité saline vibrante
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Un brut vibrant et précis, dominé par le chardonnay, à la texture crémeuse.
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