Château Troplong Mondot 2001

Cette propriété mérite toujours des éloges appuyés. Espérons que, lors de la prochaine révision de la Classification des vins de St.-Emilion, Troplong Mondot soit promu Premier Grand Cru Classé, ce qu’il mérite depuis un certain temps. Pas très éloigné du rythme du spectaculaire 2000, le 2001 se montre encore meilleur en bouteille qu’il ne l’était en fût. Un magnifique parfum de confiture de prune, crème de cassis, fleurs, réglisse, fruits noirs, une touche de graphite et des notes boisées bien intégrées précède un St.-Emilion de corps moyen à plein, doté d’une texture superbe, d’une grande pureté aromatique et d’une harmonie comme d’une élégance remarquables. D’une accessibilité étonnante malgré sa concentration impressionnante et ses tanins bien dissimulés, c’est une vraie beauté. Apogée prévue : 2006-2017.

C’est un rouge sombre et riche avec de jolies notes d’épices, de baies et de chocolat noir. Légèrement sur-extrait, mais il offre un beau noyau de fruit et des tanins soyeux. Donnez-lui du temps en bouteille. Je l’apprécie autant que le 2000, bien qu’il soit légèrement plus élancé dans le style. À boire à partir de 2007. 5 415 caisses produites.

Une année de vendanges tardives, dans un château déjà réputé à l’époque pour des récoltes qui commençaient invariablement en octobre. Le vin s’est considérablement assoupli au cours des 19 dernières années, révélant des notes de truffe et de poivre noir, des touches de graphite et de crème de cassis. Le millésime lui-même les a retenus des excès des années suivantes comme 2005, puis 2009 et 2010, où les degrés d’alcool ont atteint 15,5 %, voire 16 %, mais on ressent la poussée d’extraction. Élevage 100 % en fûts neufs. Propriété de Christine Valette et Thierry Pariente à l’époque, au sommet de leur recherche d’un style ample et riche qui procure encore du plaisir aujourd’hui et a encore une décennie de belle dégustation devant lui, mais qui ne devrait pas gagner davantage en complexité à partir d’ici.

Robe grenat clair, avec encore une apparence de jeunesse sur le bord. Nez très mûr, légèrement marqué par des notes de porto, mais en bouche il y a suffisamment de fraîcheur pour éviter que le vin ne paraisse excessif. De l’élégance et de l’ampleur. Belle finesse. Moins forcé que certains millésimes ultérieurs. Il y a encore beaucoup de vigueur dans ce vin. (JR)

Le 2001 Troplong Mondot, composé presque entièrement de Merlot, présente un peu plus d’ampleur et de personnalité au nez que le millésime précédent, offrant un mélange de fruits rouges et noirs, d’orange sanguine et une pincée de poivre blanc. La bouche est de corps moyen, avec des tanins à grain fin et une acidité vive. Il se resserre dans le verre, devenant légèrement poudreux en texture, et délivre des notes de cerises noires, de prunelles et de figue avec une bonne persistance. Comme le 2000, il est assez précoce et ouvert, mais montre davantage de tension et de complexité en finale. Toujours solide après deux décennies, il devrait être carafé ou laissé 5 à 7 ans de plus en bouteille.

L’assemblage est composé de 85% de Merlot, 7,5% de Cabernet Sauvignon et 7,5% de Cabernet Franc. Le vin titre 13,5% d’alcool et a été élevé en fûts de chêne 100% neufs. Fumée, terre, pierre, cerise noire et truffe. À l’aération, ce vin de corps moyen à plein, sensuel, gagne en ampleur dans le verre et s’assouplit, avec davantage de richesse. Prêt à boire et proche de sa maturité, il se termine sur des sensations de mûre fraîche et de prune épicée.

Violet-pourpre dense. Nez à l’encre, notes de pétales de rose, parfum de plantain, café. En bouche, une concentration intense, les tanins se mettant ainsi assez massivement au premier plan, de nouveau du café, avec maintenant les tonalités d’Amarena typiques de Troplong. Un vin assez grand en soi, mais on peut se demander s’il perdra un jour sa dureté originelle.

Violet-pourpre dense. Bouquet vineux, note de pétale de rose, parfum de plantain, café. En bouche, il montre une concentration intense, ce qui fait ressortir des tanins relativement massifs, à nouveau du café et maintenant aussi la douceur d’Amarena typique de Troplong. Un vin assez grand en soi, mais la question est de savoir s’il perdra un jour sa dureté habituelle.

Un millésime où les meilleurs vins jouent la carte de la nuance et du charme discret, ici on trouve beaucoup de bois de santal grillé, de charbon, de fumée de feu de camp. Bien construit mais un peu resserré par une emprise tannique ferme, et la domination du bois devient évidente au fil de la dégustation, avec une finale qui se referme. Donnez-lui du temps pour s’ouvrir, et laissez arriver le cassis, le goudron et la truffe noire, qui s’installent clairement pour la longue durée. Aucun doute que Troplong à cette époque transformait le Merlot en une puissance de style Cabernet, et ce caractère reste évident deux décennies après la mise en bouteille. De l’impact, avec la signature du domaine mais pas du millésime, j’attendrais encore un peu avant de le boire, ou je lui donnerais un long passage en carafe. 100% fûts neufs, Michel Rolland consultant.

Le 2001 Troplong Mondot présente une robe grenat-brique profonde. Il jaillit du verre avec des arômes de griottes, de mûres séchées et de terre parfumée, suivis de notes d’huile de rose, de menthe verte et de feuille de tabac, avec un souffle de pain grillé à la cannelle. La bouche, de corps moyen, est très parfumée, aux tanins à grain fin et dotée d’une tension remarquable, avec une finale longue et minérale.

Robe jeune et très profonde. Beau nez de fruits noirs, complet et profond, encore très jeune, attendre.

L’ensemble est superbement fondu tout en ayant gardé la puissance et la richesse qui font le style de Troplong Mondot. C’est un vin issu de rendements faibles et de raisins de haute maturité. De ce fait, il présente une richesse supérieure aux autres premiers crus avec le charme d’un grand saint-émilion.

Ce 2001 révèle des nuances de graphite, de baies noires et de réglisse ainsi qu’une touche boisée. Le vin a du gras et des tannins musclés, dominants, qui ont tendance à serrer en finale. La concentration et la puissance sont toujours d’actualité et je ne pense pas que cela changera à long terme. Donc autant le savourer maintenant. Il accompagnera parfaitement un repas et a le mérite de rappeler que 2001 a toujours son mot à dire !

Couleur sombre, intense, belle et légèrement évoluée. Nez intense, fin, fruité, subtil, crayeux, truffé, viandé, avec une touche de noisette et de café. Soyeux en entrée de bouche, fondant au développement, avec un corps allongé et pourtant dense, le vin évolue savoureux et fondant, sur une longue finale profonde et noble, avec beaucoup de goût et une texture délicatement sèveuse. C'est délicieux.