Château Troplong Mondot 2023

Profond, pur, complexe, mûre, cerise, menthol, pierre froide, violette ; droit en bouche, sans aucune lourdeur, d’une grande élégance, avec beaucoup de dynamisme, de fraîcheur, de race, des tanins excellents, une finale saline, longue et sur les fruits rouges, avec des notes de groseille et d’orange sanguine. Le nouveau style de la maison séduit et exprime parfaitement le formidable terroir.

Au nez, des notes de violette et de cassis, avec du chocolat noir et de la réglisse : un bouquet d’une pureté remarquable, à la fois floral et terriblement séduisant. De la densité, mais aussi beaucoup de souplesse, avec une bouche d’une grande complexité. Superbe, parfaitement équilibré, très juteux, avec une touche de douceur. Sublime, déjà totalement accessible : un vin sans couture, rond et profond, sans aucune lourdeur. Une explosion de fruit, de saveurs et d’acidité, portée par d’excellents tanins. Un grand vin en devenir. Une trame crayeuse qui s’étire vers une finale élancée, très satisfaisante, presque fraîche, minérale et saline, avec une accroche graphite.

84% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc. 53 hl/ha. Échantillon de fût. Nez complexe avec une touche pierreuse-minérale. Attaque fluide et souple, tanins soyeux et abondants. Fruit assez dense. Finale saline rafraîchissante. (JL)

Le vin s’ouvre sur un bouquet mêlant fruits rouges et noirs, épices indiennes, feuille de tabac et herbes aromatiques. En bouche, on retrouve des fruits rouges éclatants, des notes végétales, de pierre concassée et d’épices, avec une finale aux tanins crémeux, pleine d’énergie et de raffinement. C’est un millésime légèrement en retrait, qui gagnera à bénéficier de quelques années supplémentaires de vieillissement en bouteille. L’assemblage réunit 84% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc. À boire entre 2029 et 2055.

Rubis sombre, cœur opaque, reflets pourpres, éclaircissement sur le bord. Nuances fraîches de cassis, une touche herbacée savoureuse, cerises noires, notes de réglisse, un peu de nougat et d’écorces d’orange confites, touche florale. Profond et complexe, juteux, baies rouges des bois, belle fraîcheur, tanins fermes mais soyeux, finale minérale et salée, équilibrée, fine épice en rétro. Déjà accessible, belle longueur, certain potentiel de garde, un vin de gastronomie tout en finesse.

Prune encre, bords violets vibrants, montre l’intensité signature de Troplong, combinant une texture veloutée avec une touche de légèreté, des arômes de feuille de tomate et de pivoine. Des fruits de myrtille et de mûre frais avec beaucoup d’épices grillées et un chêne santal parfaitement intégrés même à ce stade précoce. Cabernet Franc élevé dans l’assemblage, et trois cuves fermentées en vendange entière (qu’ils considèrent comme une alternative au pressurage). 22 % élevés en grands foudres, 18 % en barriques d’un an, le reste 60 % en fûts neufs.

Note : 94-96. Un bouquet sombre et méditatif de fruits noirs, changeant au premier nez. En bouche, un cœur de fruits ultra-juteux, doux-amers, prend progressivement de l’ampleur, culminant dans une explosion contrôlée de fruits rouge foncé et de fleurs séveuses, avec une petite touche de poivre et d'épices et une superbe texture de cachemire. Un vin frais, accompli, sûr de lui.

D’entrée le vin souligne ses ambitions dédiées à la subtilité, à la profondeur et à la fraîcheur. Parallèlement, et c’est un élément que l’on retrouve dans bon nombre de 2023, la maturité est également mise en évidence ; ainsi, l’équilibre est déjà présent dans le préambule olfactif. On ne peut que se réjouir de la suite ! Mené par une texture aérienne et des tannins compacts, le vin s’illustre dans son aptitude à briller de sa vigueur et de son charme tout en affichant du tempérament, de la finesse et de la persistance. Il est harmonieux, précis et salivant, avec pour compères une fraîcheur structurante, des tannins puissants ainsi qu’une apaisante touche suave.

95-97. Échantillon de barrique. Un riche nez fumé ouvre sur un vin puissant, dense, aux tanins marqués et aux solides notes de fruits noirs. C’est un vin impressionnant issu du point culminant de Saint-Émilion. Le vin est ferme, tout en offrant de l’acidité et une finale nette et croquante qui apporte de la fraîcheur.

Un style frais, avec des notes de prune de Damas et de coulis de cerise griottes, relevées d’une subtile minéralité crayeuse, ainsi que de nuances savoureuses et de cèdre. Des échos de pétale de rose séché apparaissent en finale. Belle pureté. Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. À son apogée de 2027 à 2037. 9 000 caisses produites, 950 caisses importées.

Mis en bouteille fin juin 2025, le 2023 Troplong Mondot se déploie dans le verre sur des notes de baies noires, de cerises, d’épices riches, de chocolat de pâtisserie et de violette. De corpulence moyenne à pleine, souple et d’une grande fluidité, il se montre dense, charnu et soyeux, porté par des tanins doux et une belle acidité qui lui donne de l’élan. Assemblage de 84 % de Merlot, 13 % de Cabernet Sauvignon et 3 % de Cabernet Franc, ce 2023 est une franche réussite.