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Aligoté
Un aligoté né de vieilles vignes plantées par le grand-père, fruité, salin et pur.
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Depuis 1731, un aligoté certifié HVE, tendu et frais, parfait avec des huîtres.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 27 novembre 2026
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Issu d'une maison négociant-propriétaire de Puligny-Montrachet, aligoté frais et minéral, de l'apéritif à table.
Vins en primeurs - livraison début 2028
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Minéralité pure et fraîcheur d'agrumes pour ce vin blanc vif de la Côte d'Or.
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Depuis 1720, un aligoté né à Pernand-Vergelesses et Volnay, frais et minéral.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 27 novembre 2026
Vignes centenaires, minéralité saline et garde de dix ans pour cet aligoté.
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En Côte de Beaune, un aligoté minéral vinifié avec soin, doté d’une belle garde.
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Vins en primeurs - livraison début 2028
Issu de Puligny-Montrachet et Meursault, cet aligoté séduit par sa fraîcheur saline.
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Vignes de 80 ans, texture crémeuse et minérale, une garde rare pour cet aligoté.
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Un grand vin blanc issu de vieilles vignes, alliant tension minérale et agrumes.
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Vignes centenaires d'altitude, vinification sans filtration, pour une tension saline et minérale.
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Vieilles vignes à Marsannay, minéralité crayeuse et fraîcheur éclatante.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 27 novembre 2026
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Trois terroirs mythiques, Meursault, Pommard, Volnay, pour une tension saline et pure.
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Un blanc de vieilles vignes alliant arômes de pêche blanche et finale saline.
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Pressoir vertical d'antan, salinité iodée, agrumes vifs : un aligoté rare et structuré.
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Vignes de 1945 sur 0,20 hectare : un vin ample, crémeux et salin après fûts de chêne.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 27 novembre 2026
Élevé en foudres, un blanc calcaire à la minéralité cristalline, taillé pour la garde.
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Blanc de haute altitude pressé lentement, charnu et minéral, aux arômes dorés.
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Issu des hautes côtes, cet aligoté pur révèle une fraîcheur minérale et une pointe de pierre à fusil.
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Minéralité saline et vieilles vignes dessinent un aligoté pensé pour la haute gastronomie.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 27 novembre 2026
Vieilles vignes de 50 ans labourées à cheval, minéralité saline.
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Seul 1er cru 100% aligoté de Bourgogne, né d'un monopole aux vignes centenaires de 1911.
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Issu de vignes de 1932 à Meursault, ce vin allie minéralité crayeuse et agrumes vifs.
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Seul premier cru d'aligoté de Bourgogne, vignes de 1911, tension minérale.
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Aligoté centenaire planté en 1911, moins d'un hectare, minéralité saline et tension rare.
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Vieilles vignes, biodynamie et élevage en fûts: un aligoté pensé comme un grand cru.
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Pureté minérale et tension vive, élevé avec le sérieux des grands crus du domaine.
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Premier cru d'aligoté centenaire en monopole, rareté blanche de Côte de Nuits.
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Blanc intense et précis, alliant agrumes vifs et texture presque tannique.
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