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Gosset : Celebris Vintage Extra Brut 2002

Champagne - Champagne - Blanc - 12°
Gosset : Celebris Vintage Extra Brut 2002
165 € T.V.A.C.
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Autres millésimes disponibles

Gosset signe un champagne Extra-Brut millésimé d’une grande élégance

La propriété

Héritage d’un savoir-faire traditionnel, la Maison de Champagne Gosset perpétue son style à travers les siècles. La famille Gosset est implantée à Aÿ, Grand Cru de Champagne depuis le XVIème siècle. Depuis 16 générations, la Maison Gosset perpétue l'excellence dont le gardien est aujourd’hui Odilon de Varine, maître de chai et directeur général adjoint de la maison. Les champagnes de la maison sont reconnaissables notamment à la forme de leur bouteille, héritage des flacons « antiques » d’usage au XVIIIème siècle.

Le vignoble

La Maison Gosset possède des parcelles sur les Grands et Premiers Crus de Champagne de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Les quelques 140 hectares de vignobles sont plantés sur les crus de Cumières, de Courmas, de Chamery, Avenay, Vertus, Villers-Marmery, Grauves, Avize Trépail ou encore Cuis.

Le millésime

Ce millésime 2002 est une année d'exception, caractérisée par des raisins très sains avec une belle acidité. Le chardonnay exprime alors sa minéralité, des arômes de fleurs et de fruits exotiques alors que le pinot noir assume sa complexité au travers de notes de fruits rouges et noirs avec des touches épicées et briochées.

Le vin

Le Celebris Vintage Extra Brut 2002 de Gosset est élaboré notamment à partir des vignobles de Chouilly, Cramant, Mesnil sur Oger, Ay, Bouzy Verzy.

Vinification et élevage

Pas de fermentation malolactique. Le vieillissement avant commercialisation est de 10 ans et le temps de repos après le dégorgement est de 6 mois. Le dosage de cette cuvée est de 5g/l.

Assemblage

Ce Celebris Vintage Extra Brut 2002 de Gosset est issu d’un assemblage de chardonnay (52%) et de pinot noir (48%).

Dégustation

Robe
Limpide, la robe est d’une belle couleur dorée.

Nez
Complexe et franc, le nez mêle des notes
d’ananas Victoria, de fruits jaunes et de poire à une touche de violette.

Bouche
Le palais est limpide et d'une grande précision. La bouche séduit par sa fraîcheur, sa pureté ainsi que ses arômes fruités. La finale exhale de rafraichissantes notes
citronnées.

Parker : 95 / 100
J. Robinson : 18.5 / 20
Champagne
Alcool
12

Encépagement
Chardonnay/Pinot Noir

Meadow
93

Bettane & Desseauve
19

J. Robinson
18.5

Revue du Vin de France
19

Wine Spectator
94

Pays
France

Mention qualité
AOC

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Gosset

En promotion
Non

Sucrosité
Extra Brut

Parker
95

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

01.1.3