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Château Haut-Bailly 2000

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Parker : 91 / 100
J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
A classic effort, the 2000 Haut-Bailly exhibits notes of lead pencil shavings, raspberries, black currants, and loamy soil. Subtle hints of earth and smoke are also present in this medium-bodied, stylish, well-balanced, pure wine that emphasizes restraint and graciousness over power and blockbuster intensity. It has entered its plateau of maturity, where it should remain for another fifteen years.
BordeauxPessac-Léognan
Alcool
12.5

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Conventionnelle

J. Robinson
17,5

R. Gabriel
18

Wine Spectator
92

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Graves

Région
Bordeaux

Appellation
Pessac-Léognan

Couleur
Rouge

Producteur
Château Haut-Bailly

Classement
Cru classé

Parker
91

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3