Chanson : Beaune 1er cru "Grèves" Domaine 2018

Infusé de notes de cerise noire et de mûre, ce rouge soyeux révèle aussi des accents de terre et de fumée, avec une légère touche de tanins qui accompagne la finale. À boire de préférence entre 2022 et 2033. 40 caisses importées.

Échantillon de fût. Rubis brillant. Nez assez juteux. Et la bouche ! Beaucoup d’intérêt ici. Aucun manque de fruit et les tanins sont quasiment submergés par celui-ci. Plutôt subtil, sophistiqué et savoureux. Superbe équilibre. (JR)