Krug : Grande Cuvée 168ème Édition
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Évaluations et notation
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
Vinous Neal MartinDescription
Un illustre champagne alliant raffinement et précision
La propriété
La Maison de Champagne Krug a été fondée en 1843 par Joseph Krug, un homme visionnaire et passionné. Elle détient une bibliothèque unique au monde constituée de plus de 150 vins de réserve dont certains sont âgés de plus de 15 ans.
Le vignoble
Avec plus de 250 parcelles différentes dont le prestigieux Clos du Mesnil et le Clos d’Ambonnay, la Maison Krug détient un patrimoine de vignes d’exception en Champagne.
Le vin
Chaque année, depuis la fondation de la Maison Krug en 1843, une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée est créée pour offrir l'expression la plus généreuse du champagne Krug. Chaque nouvelle édition de Krug Grande Cuvée est donc unique.
Structurée autour des vendanges de l'année 2012, Krug Grande Cuvée 168ème Édition est élaborée à partir d'un assemblage de 198 vins issus de 11 années différentes, le plus vieux datant de 1996 et le plus jeune de 2012.
Vinification et élevage
Cette bouteille a reposé au moins 7 ans dans les caves Krug, gagnant ainsi en expression et en élégance, et a reçu son bouchon à l'hiver 2018 - 2019.
Assemblage
La Grande Cuvée 168ème Édition de Krug est issue d’un assemblage de pinot noir (52%), de chardonnay (35%) et de pinot meunier (13%). Cet assemblage allie aux vins de l'année, 42% de vins de réserve de la vaste bibliothèque de la Maison conférant l’ampleur et la rondeur essentielles à chaque édition de Krug Grande Cuvée.
