Vins millésime 2011

BD

14

WS

87

FIG

90

Haut-Médoc élégant, gourmand et prêt à boire

RP

87+

JR

16.5

BD

16.5

Un 4ᵉ Grand Cru Classé dense et élégant

Dense et juteux, ce vin de Castillon offre fruits noirs, tabac et tannins veloutés

RP

89

JR

16.5

DE

92

Un Haut-Médoc charnu aux tanins soyeux, fruits noirs et touche mentholée

RP

96-98

JR

16.5

WS

97

Un porto millésimé opulent, alliant fruits noirs, violette et une rare élégance.

Second vin opulent et gourmand, aux notes de marmelade et de tarte Tatin

RP

87

JR

15

BD

14

Un Pauillac élégant et accessible, riche en cassis et cerise noire.

RP

88-90

JR

16.5

WS

89

Pomerol confidentiel du plateau, fruit noir intense et tannins veloutés pour la garde.

RP

86

JR

16.5

BD

15.5

Un Saint-Estèphe velouté aux fruits noirs épicés et tanins satinés

Premier Cru Classé racé où la richesse liquoreuse rencontre une fraîcheur vibrante.

RP

85

JR

16

BD

16

Robe sombre, cassis intense et tannins structurés : un grand cru classique de garde.

RP

90+

JR

14.5

BD

17

Plateau calcaire et vignes anciennes signent ce vin délicat aux tanins soyeux.

L'alliance idéale de la fraîcheur saline et de la complexité aromatique

RP

92-95

JR

17

WS

97

Robe noire intense, texture veloutée et minéralité saline pour ce vintage de garde.

RP

95

JR

17

BD

17

Noble et fumé, il déploie cassis et graphite dans une structure de garde élégante.

DE

88

WS

93

VG

91

Pur chardonnay de la Côte des Blancs offrant une texture soyeuse et cristalline.

RP

95

JR

17.5+

DE

92

Icône de l'Hermitage au style ensoleillé, fruits noirs, violette, truffe et graphite

RP

94

JR

17

BD

19

Opulence satinée et fraîcheur vive, abricot confit, safran, finale saline

Un second vin d'Ausone alliant myrtille, poivre et texture soyeuse sur calcaire.

Chef-d'œuvre du millésime, 55% cabernet franc sur calcaire : élégance minérale vibrante.

Un millésime de caractère sublimé par dix ans sur lies, vibrant d'agrumes et de salinité.

Garrigue, réglisse et fruits mûrs : un rouge soyeux et généreux, prêt à boire.

Un grand cru du Mesnil-sur-Oger vieilli sept ans, précis, minéral et salin.

Issu de la plus ancienne maison de Bourgogne, un grand cru rare et délicat.

RP

92

WS

90

RG

16

Fruits noirs mûrs et cacao, tannins veloutés, fraîcheur racée remarquable.

Élevé dans les caves du Château de Beaune, ce grand cru séduit par sa trame fruitée.

Un Pomerol de garde au style droit, porté par le cabernet franc et sa fraîcheur.

Pur chardonnay de cinq grands crus, dix ans en crayères pour une minéralité iodée.

JR

14.5

BD

13.5

WS

87

Issu d'un couvent du XIIIᵉ siècle, ce vin frais dévoile cassis, épices et tanins soyeux.

RP

92

AM

93-96

VG

94+

Un grand cru de Bourgogne au charme épicé, dévoilant une texture soyeuse et aérienne.

Quintessence de Boutenac : fruits noirs concentrés, texture velours et profondeur.

L'expression d'un terroir volcanique rare, entre garrigue sauvage et minéralité profonde.

RP

93

JR

17

BD

18

Premier Grand Cru Classé floral et précis, tannins ultrafins, fraîcheur saline.

Un premier cru bourguignon alliant tension minérale et finesse aromatique.

JR

17

AM

91-93

WS

94

Micro-parcelle historique, ampleur gourmande aux notes de griotte et moka.

Puissant et soyeux, ce rouge de La Livinière mêle fruits noirs, chocolat et graphite.

Ampleur charnue et complexité aromatique pour ce grand cru de garde élaboré avec soin.

Cru confidentiel aux vendanges tardives, texture soyeuse et profonde, prêt à boire.