Paul Jaboulet-Aîné : La Maison Bleue 2017

L’Hermitage La Maison Bleue 2017 de Jaboulet est un vin irrésistiblement séduisant, ample, soyeux et généreux sans être trop mûr ni déséquilibré. Réglisse, cassis et poudre de cinq-épices asiatique jaillissent du verre dans un tourbillon complexe de parfums et de saveurs. Issu de l’extrémité orientale de l’appellation, il offre un plaisir immédiat et une qualité admirable pour une fraction du prix de La Chapelle.

C’est absolument délicieux, avec un cœur de fruit très généreux et suave, et une texture ample, riche et vraiment veloutée. Les tanins sont très fins ici ; élégants et affirmés, ils semblent indiquer une consommation précoce. L’ensemble est très équilibré aussi. Cependant, il mérite d’être gardé pour plus tard, car il a encore beaucoup à offrir. À essayer à partir de 2024.

Anciennement La Petite Chapelle (rebaptisé depuis le millésime 2015). Fruits noirs nets, notes mentholées envoûtantes, tanins veloutés et une touche d’amertume en finale. Assez léger pour Hermitage. (RH)

Magenta aux reflets qui tachent le verre. Un bouquet complexe et ample évoque des baies noires mûres, du pot-pourri et de l’encens. Des notes d’épices exotiques et de minéralité se développent à l’aération. Doux, précis et pénétrant en bouche, offrant des saveurs de mûre de Boysen, de confiture de cerise et de pastille de violette relevées d’une trame d’acidité juteuse. Allie concentration et énergie avec harmonie et se prolonge sur une finale persistante, ferme et délicatement tannique.

Corps moyen, frais, souple et fruité, avec des tanins mûrs et élégants, de la fraîcheur et une finale sur des prunes noires mûres et suaves. À boire entre 2023 et 2035.

Il y a 2 000 caisses du 2017 Hermitage La Maison Bleue, provenant exclusivement des sols plus calcaires et limono-argileux situés sur le versant est de l’appellation. Élevé à 15 % en fûts neufs et en demi-muids, il affiche un profil jeune, fruité, voire sensuel, avec de superbes notes de framboise noire, réglisse fondue, truffe, violette et viande sanguinolente. Il est jeune et peu évolué, avec une magnifique profondeur de fruit, et il est indéniablement meilleur que de nombreux millésimes de La Chapelle des années 1990 et 2000.