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4.65/5

Paul Jaboulet-Aîné : La Maison Bleue 2019

Name: Paul Jaboulet-Aîné : La Maison Bleue 2019
Brand: Paul Jaboulet-Aîné
SKU: F1474/19
Price: 91.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.65 (1174 reviews)

Vallée du Rhône

Hermitage

- Rouge - Détails

Parker | 95

J. Suckling | 93

Vinous - A. Galloni | 95

549,00 € T.V.A.C.

(

91,50 € / unité

)

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Notations et commentaires

/100

Robert Parker

Joe Czerwinski

Une superbe Maison Bleue, l’Hermitage La Maison Bleue 2019 marie harmonieusement la cerise et le cassis dans une alliance fruitée aux nuances pourpres, portée par des vagues de texture riches et veloutées. Ample et intense, il se termine de façon complexe et savoureuse, ajoutant des notes d’olive, de clou de girofle et de cèdre sur une finale longue et luxueuse. Déjà accessible, il devrait bien se boire jusqu’en 2040.

/100

James Suckling

Beaucoup de clou de girofle et de fleurs séchées avec des fruits noirs, comme la framboise et la mûre. Un peu de truffe noire aussi. Corsé, avec des saveurs de tarte au chocolat cuite et de fruits noirs. Ample et chaleureux en finale. Un vin généreux et juteux. Donnez-lui quelques années pour qu’il s’harmonise. À boire à partir de 2023.

/100

Vinous

Josh Raynolds

Couleur violet encre. Des arômes enivrants de cerise et de myrtille, nuancés de fumée et d’épices, de pivoine et d’encens, d’une grande netteté ; des notes minérales et de viande séchée se développent à l’aération. Juteux et énergique, surtout au regard du millésime, avec des saveurs de confitures de fruits rouges et bleus, d’épices exotiques et une élégante touche florale en tête. Finit sur une vraie énergie, avec une longueur saisissante et des accents floraux, soutenue par des tanins bien intégrés.

/100

Jeb Dunnuck

L’Hermitage La Maison Bleue 2019 s’est montré très convaincant, avec de belles notes de fruits noirs mûrs, de fer, de cuir et des touches de camphre, dans un profil de corps moyen à plein, fin et élégant. C’est une cuvée bien réalisée qui gagnera à vieillir 2 à 3 ans en bouteille et évoluera pendant plus de 15 ans.

Description

Jaboulet-Aîné signe un vin de Vallée du Rhône ample et structuré

La propriété

Nom emblématique des grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale, la Maison Paul Jaboulet-Aîné a été fondée en 1834 à Tain L’Hermitage. L’œnologue et vigneronne reconnue Caroline Frey dirige cette illustre maison, propriété de la famille Frey depuis 2006. La Maison Paul Jaboulet Aîné veille sur un vignoble de 125 hectares de vignes, réparti sur des appellations d’exception telles que Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu ou encore du Muscat de Beaumes-de-Venise.

Le vignoble

Lieu de travail, de repos et de partage entre vignerons, cette maison aux volets bleus est chargée d’histoire. Située au sein du vignoble de l’Hermitage, elle est aujourd'hui encore utilisée afin de sécher les plantes utilisées pour les préparations biodynamiques mais également le vin de paille. La Maison Bleue 2019 de Paul Jaboulet-Aîné est issue de terroirs situés à l’est de la colline de l’Hermitage. Les vignes âgées de 40 à 60 ans sont implantées en profondeur sur des sols peu caillouteux et peu pentus.

Le millésime

L’hiver sec ne permet pas de combler le stress hydrique enregistré depuis 2018. Les conditions plus clémentes à partir de février favorisent un débourrement précoce. Cette avancée est ralentie par la chute des températures fin mars – début avril. La floraison débutée autour du 7 juin se déroule dans de très bonnes conditions. L’épisode de grêle du 15 juin freine massivement le développement de la vigne. Les conditions estivales sont caniculaires. Le travail rigoureux de l’équipe du domaine tout au long de ce millésime a permis de récolter des raisins sains et de grande qualité.

Vinification et élevage

Vendangés manuellement, les raisins font l'objet d'un tri à la parcelle. Cuvaison d'environ 4 semaines avec des extractions douces. L'élevage est réalisé en fût de chêne français dont 20% de bois neuf.

Assemblage

Syrah (100%)