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4.71/5
M. Chapoutier : Le Méal 2014
M. Chapoutier : Le Méal 2014
Étoile jaune
Parker95/100
+3 notes
M. Chapoutier : Le Méal 2014
Les prix légers
Vins Biodynamiques DemeterVins Bio Certifiés

M. Chapoutier : Le Méal 2014

1 400,00 € T.V.A.C.
1 990,00 €
233,33 € / unité
Conditionnement : Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
    D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

    Évaluations et notation

    ParkerParker95/100
    J. RobinsonJ. Robinson18/20
    Wine SpectatorWine Spectator95/100
    Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni93/100

    Description

    L’élégance et l’harmonie d’un vin rouge d’Ermitage

    La propriété

    Implantée depuis 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarne aujourd’hui l’élite des plus grands noms des vins de la Vallée du Rhône.

    Vigneron et négociant, Michel Chapoutier a su au fil des millésimes mener cette entreprise familiale au sommet. Les vins de la Maison Chapoutier sont reconnus pour leur raffinement et leur grande qualité par les plus fins connaisseurs par-delà les frontières. Homme aux multiples casquettes, Michel Chapoutier détient le record mondial de notes de 100/100 décernées par le critique américain Robert Parker. Mathilde, fille de Michel Chapoutier, a repris le flambeau de cette maison iconique veillant sur un vignoble de plus de 350 hectares à travers les plus prestigieuses appellations de Vallée du Rhône septentrionale et méridionale.

    Le vignoble

    Sélection parcellaire, Le Méal 2014 de M. Chapoutier est un vin d’Ermitage élaboré à partir de raisins provenant du coteau éponyme. Le sol de ces hautes terrasses est constitué de galets roulés et d’argiles. Ces vieilles vignes, âgées de plus de 50 ans en moyenne, sont reconnues pour leur faible rendement donnant des vins de grande qualité.

    Vinification et élevage

    Vendanges manuelles à pleine maturité. Égrappés à 100%, les raisins sont vinifiés au sein de petites cuves en ciment. Macération à haute température afin de favoriser une extraction optimale et obtenir des tanins souples et soyeux, gages d’un important potentiel de garde. Cette sélection parcellaire est élaborée exclusivement à partir du vin de goutte. L’élevage de 14 à 18 mois est réalisé en fûts neufs ou d’un vin. La clarification se fait naturellement.

    Assemblage

    Le Méal 2014 de M. Chapoutier est un 100% syrah.

    M. Chapoutier : Le Méal 2014
    Livraison soignée Sous 2 à 3 semaines
    Conseils personnalisés +32 2 586 09 55 (appel gratuit)
    Paiement sécurisé
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