Château Marquis de Terme 2023

Avec davantage de Cabernet dans l’assemblage, ce vin déploie une fruité limpide au verre, des notes florales, de la cerise, du cassis ; fruit délicat, élevage maîtrisé avec précision, tanins polis, tout est à sa place, nettement plus droit, frais et plein de tension que l’an dernier, il séduit par sa brillance et son équilibre.

Cassis noirs et cerises noires au nez. Texture lisse et succulente, juteuse, avec une belle énergie et une vraie précision. Propre et pur, avec une bonne accroche mais aussi beaucoup de fraîcheur et d’élan. Les tanins sont encore assez fermes et un peu vifs, mais ils soutiennent bien le fruit et j’aime la touche crayeuse en bouche. Un peu réservé à ce stade mais avenant, et il sera superbe à aborder d’ici quelques années.

Le Marquis de Terme 2023 est tout aussi impressionnant qu’en primeur. Riche et explosif, ce 2023 dévoile un mélange envoûtant de fruits rouges et noirs, d’orange sanguine, d’encens, de cannelle et de grenade. L’orientation stylistique prise ces dernières années est très positive.

Des notes florales, de cerises noires, d’espresso, de cacao, de menthe et de réglisse composent le bouquet. En bouche, le vin est rond, mûr et onctueux, avec une longue finale sur le fruit, l’espresso et le cacao, qui se prolonge du milieu de bouche jusqu’à la fin de bouche. Ce vin ne fera que s’améliorer avec le vieillissement. À boire entre 2027 et 2050.

Rubis sombre et profond, cœur opaque, reflets violacés. Prunes mûres, fines herbes des prés, nuances de tabac, bouquet frais. Complexité moyenne, fruit à dominante de baies rouges, tanins subtils, finale un peu sèche, a besoin de temps.

Robe prune riche qui tache le verre, structure et concentration évidentes, très classique Rive gauche dans son caractère fruité et sa trame tannique. Bel équilibre, plaisant, austère pour l’instant mais qui gagnera en ampleur sur le milieu de bouche avec l’élevage, et présente des notes d’épices de fenouil et de poivre noir pour conclure avec panache. Cette année inclut pour la première fois les vignes de Marojallia.

Un joli nez fruité, élégant, précis, minéral, avec un joli côté étiré en élégance. Il exprime des notes de mûre sauvage, de petits fruits moelleux et plus légèrement de framboise brillante, associées à des touches de bleuet, de badiane et à une pointe de graphite et de muscade. Une subtile pointe d’infusion et de vanille. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la gourmandise, de la justesse, de la tension, une trame acidulée. Elle exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de cerise bigarreau, associées à des touches de petites baies rouges brillantes, ainsi qu’à une pointe méditerranéenne, de tabac blond sucré, ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse et de noisette fraîche. Les tanins sont sapides et gourmands. Jolie texture et du soyeux en fraîcheur, une densité qui ne se fait pas ressentir