Château Giscours 2022

Framboises mûres, cerise, sureau, fumée fraîche, réglisse, herbes, notes florales ; bouche compacte, d’une densité remarquable, fruit croquant, tanins très fins, grande tension, fruit sensationnel ; juteux, persistant, parfaitement équilibré. Evoluera magnifiquement.

Le 2022 Giscours a concrétisé tout le potentiel qu’il avait montré en primeur, s’échappant du verre avec un profond bouquet de baies mûres, de menthe, de pétales de rose et de copeaux de crayon. De corps moyen à plein, profond et stratifié, il se montre texturé et enveloppant, porté par une acidité vive et des tanins doux et poudrés, et se conclut sur une finale longue et résonante. Comme je me le demandais il y a deux ans, pourquoi le 2022 est-il si bon ? Les raisons sont nombreuses, mais l’une d’elles est la forte proportion de vieilles vignes — près de 60 % de l’assemblage provient de vignes âgées de plus de 50 ans — dans un millésime qui a favorisé les ceps profonds et bien enracinés. Une autre tient à la précision croissante des vendanges à cette adresse : les vieilles vignes de Giscours sont souvent complantées avec de jeunes remplaçantes qui ont comblé les manques au fil des années ; ainsi, les parcelles sont désormais récoltées en deux ou trois passages au lieu d’une seule fois, les jeunes vignes étant cueillies en premier. L’équipe a également adapté les pratiques d’effeuillage/rognage pour limiter le stress hydrique, ce qui contribue à expliquer la douceur des tanins.

Nez richement aromatique – senteurs de fleurs fraîches, de petits fruits des ronciers et de noyaux de cerise. Bouche lisse et succulente, superbe texture – soyeuse et brillante, avec un fruit croquant et juteux et des tanins fins mais poudreux qui remplissent la bouche. C’est encore assez expressif, pas totalement posé, mais absolument charmant dans sa présentation des arômes et des textures. Pur et cristallin, il paraît sophistiqué et complexe, s’épanouissant verticalement plutôt que d’être trop linéaire et droit. Pulpeux, mûr, rond et parfaitement travaillé. Il se montre très précis et intentionnel et j’adore la touche mentholée en finale qui donne immédiatement envie de reprendre une gorgée. Il a tiré le meilleur du millésime et livre un vin vraiment captivant.

Arômes époustouflants de cassis, de champignons noirs et de cerises noires avec des notes de sous-bois. Corps plein qui emplit la bouche de tanins fins et caressants et d’un fruit sombre et savoureux. Les tanins sont très intenses et structurants, se déployant en couches sur le palais et apportant intensité et énergie. Beaucoup d’énergie et de vivacité ici. Il y a aussi de la gravité. 64% cabernet sauvignon, 30% merlot, 3% petit verdot et 3% cabernet franc. Meilleur après 2029.

Le Giscours 2022 présente un bouquet très racé et sophistiqué, sur des fruits noirs chargés de minéralité, la violette fanée et la pierre concassée, d’une précision remarquable, avec un boisé parfaitement fondu. La bouche est soyeuse, magnifiquement équilibrée, ample et mûre, avec une superbe profondeur. Caressante, au point de masquer sa puissance, et la finale impressionne par sa longueur et sa complexité. Clairement l’un des meilleurs vins de la dernière décennie. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation de Southwold à Londres.

Intense, riche, sensuel et vif, ce vin superbe s’ouvre sur un bouquet vibrant de violettes, de roses et de lilas, évoluant vers un éventail d’épices, de cerises noires, de prunes et de framboises noires au nez. Il offre un beau volume, de la profondeur et de l’ampleur, tout en restant équilibré, aérien et frais. La finale raffinée et crémeuse achève de convaincre. Le vin est un assemblage de 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc et 3% Petit Verdot. À boire entre 2028 et 2055.

De l’énergie et de l’élan, un caractère de ronces et de haies, belle tension et puissance maîtrisée, ardoise, crayon, sauge, réglisse, pierre pilée, Giscours très réussi. Axel Marchal consultant, Alexander Van Beek directeur, 50 % de bois neuf pour l’élevage.

Un bouquet noble, offrant une palette aromatique méditative et harmonieuse, où la myrtille sauvage se mêle à la minéralité subtile de la coquille d’huître. En bouche, c’est très naturel, avec une succulence de petits fruits, mûrs à point, qui est ravissante.

Le bouquet de Giscours se positionne avec une sérénité que j’ai rarement observée dans ce vin ! L’excellent niveau de ce 3e Grand Cru Classé de Margaux n’est plus à démontrer ; il s’agit surtout de relater ses moult aptitudes, ses détails, les raisons pour lesquelles il a de quoi graviter parmi les très grands vins de l’appellation. La symbiose entre fruits mûrs et frais, entre eucalyptus, framboises, épices douces et réglisse est invitante, convaincante. Sapide et puissant dès le toucher de bouche, le vin convainc par son aptitude à autant briller de sa finesse que de sa puissance. Cette dernière est mesurée, ordonnée, bien menée avec pour précieux alliés l’austérité et l’acidité. Un vin presque cérébral, mais heureusement, le caractère tactile prend le dessus grâce à une acidité structurante et salivante. Un vin puissant et, surtout, précis !

Le nez est frais, épicé, poivré, profond, précis et offre une bonne définition, une certaine profondeur ainsi qu’un grain poudré. Racé et poivré. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de framboise écrasée et plus légèrement de lys, de lilas associées à des touches de muscade ainsi qu’à une pointe de fumée et à de discrètes pointes d’eucalyptus. Une très discrète pointe presque safran frais (en son côté floral) / trèfle rouge. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de framboise juteuse/fraîche et plus légèrement de violette fraîche associées à de jolies petites touches d’eucalyptus/sauge, à une fine pointe de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de cacaoté, de tabac et à une subtile pointe de toasté. Les tannins sont crayeux, frais et gourmands. Bonne longueur. Belle puissance et persistance. Une subtile pointe beurrée/toastée sur la rétro.

Des notes de cassis et de prune réchauffées forment le cœur, tandis que des accents aériens de lilas, de violette et d’iris traversent l’ensemble. Une touche de thé noir apparaît en finale, avec une texture en bouche envoûtante, semblable au cachemire. Un toast mesuré laisse l’ensemble s’exprimer avec beauté. Un exemple parfaitement fidèle au profil du millésime. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc. Meilleur entre 2026 et 2040. 15 000 caisses produites.

Ce grand domaine, avec son mélange de parc, de bois et de vignes, produit régulièrement un vin de très belle qualité. Mûr, gourmand, doté de tanins puissants équilibrés par un fruit solide, il impressionne par ses arômes de toast et d’épices et par sa structure ferme. À boire à partir de 2029.