Château Canon La Gaffelière 2009

L’élégance d’un Grand Cru de Saint-Émilion séducteur

Issu d’un prodigieux millésime, Château Canon La Gaffelière 2009 figure au rang des plus belles révélations de l’appellation Saint-Émilion, sur la Rive droite de la région de Bordeaux. Construire un vignoble d’exception pour demain en respectant le terroir et les générations futures, c’est toute l’ambition de cette propriété d'exception. Consacré Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion en 2012, Château Canon La Gaffelière met un point d'honneur à exclure l'usage d’herbicides et de pesticides ce qui lui a valu d'obtenir la certification Agriculture Biologique à l'occasion du millésime 2014.

Fidèle au style qui fait la singularité de la propriété, l’assemblage de Château Canon La Gaffelière 2009 présente un équilibre entre la proportion de Merlot (55%) et de Cabernet Franc (35%) complété par du Cabernet Sauvignon (10%).

Affichant le profil classique et racé des plus grands Saint-Émilion, Château Canon La Gaffelière 2009 découvre un bouquet aromatique séducteur aux notes gourmandes de cassis, de prune, toujours empreint d’une grande minéralité. Tout en noblesse et en texture, vibrante de l’énergie du fruit, la générosité de la bouche dévoile l’élégante structure d’une trame aux tanins enrobés et la discrétion des notes boisées de l’élevage. Avec fraîcheur et persistance, le cru garde sa prestance en fin de bouche. Un Cru de Saint-Émilion de toute beauté promis à prodigieuse évolution.