Château Angelus 2025

Expressif et profond, sur des baies noires et rouges, avec une touche de tabac, des notes florales de violette et une pointe d’épices herbacées ; en bouche, l’attaque commence presque innocemment, puis la matière monte en puissance. Le fruit est mûr à point ; des tanins au grain fin ne se révèlent qu’en toute fin de bouche, apportant du relief et structurant le vin, avec une acidité racée, jusqu’à une finale persistante, saline, qui s’achève sur des arômes de baies des bois. Un Angelus remarquable, frais et d’une élégance réjouissante.

Un grand vin d’Angélus cette année. Arômes de cassis et de fruits bleus, avec des notes de fleurs séchées et une touche herbacée délicate. Rond et généreux, ample et enveloppant, avec une définition remarquable et une texture crémeuse que peu de vins offrent cette année. Énergie et profondeur, pureté et précision – le cœur est juteux, sur la fraise et la cerise rouge, avec un côté salivant. Pas un coup d’éclat immédiat, mais il gagne en saveur et en profondeur, avec de l’intensité sans lourdeur. Superbe précision de trait, avec une persistance nette, précise, élancée. L’énergie et l’équilibre sont irréprochables. Un vin vraiment élégant, tout en longueur, avec beaucoup de nuances aromatiques. J’adore, et je pense qu’ils ont fait un travail remarquable – c’est juteux, et ça donne le sourire. Le dernier millésime avec une proportion aussi élevée de Cabernet Franc (en lien avec les plantations et une taille de baie comparable) remonte à 2014 et 1995. pH 3,6. Rendement de 30 hl/ha. Cabernet Franc : 50 % élevé en foudres, 50 % en barriques neuves ; Merlot : 70 % en bois neuf et 30 % en barriques d’un vin.

Le nez s’ouvre sur un bouquet floral intense, avant de dévoiler une belle richesse de fruits rouges, noirs et bleus, relevée par une palette d’épices et de chocolat. En bouche, l’attaque révèle une pureté de fruit sublime, des tanins soyeux et une acidité vive : on y trouve de l’énergie, alliée à de la concentration et de l’élégance. La finale, longue et d’une grande fluidité, gagne en complexité avec des notes de poivre qui accompagnent des strates parfaitement fondues de fruits frais et nets. Assemblage : 50% Merlot et 50% Cabernet Franc, 14% vol., pH 3,6. Le vin est élevé dans différents contenants : le Merlot en barriques d’un vin, tandis que le Cabernet Franc est élevé en foudres et en barriques neuves de chêne français. Vendanges du 10 au 20 septembre. Rendements : 35 hectolitres par hectare. À boire de 2030 à 2060. 97-99 Pts

La profondeur s’impose d’emblée : des pierres claires et polies, de la racine de réglisse, un noyau d’olive, espresso, cappuccino, tout en la signature gourmande du domaine, des touches de sauge et d’herbes fraîchement coupées, une expression savoureuse, avec une ascension de pierre ponce qui traverse le palais. Benjamin Laforêt, directeur technique. Vendanges du 10 au 20 septembre, rendement de 30 hl/ha, pH 3,65. Les parcelles de Château Bellevue, propriété de Boüard, sont intégrées ici depuis 2022 et, comme on peut l’imaginer, ce millésime a vraiment profité de ses sols calcaires. À partir du millésime 2026, Angelus sera élaboré dans le nouveau chai.

C’est bien la fraîcheur du Cabernet Franc qui a la mainmise sur le bouquet… et c’est d’excellent augure pour le Merlot car cela lui permet de briller là où il a l’habitude de le faire, mais avec modération, au travers de nuances de baies noires mûres, d’épices douces et de réglisse. L’attaque, quelque peu intimidée par cet imposant bouquet de fraîcheur et de pluralité, adopte un comportement plus filigrane. Elle commence par souligner la fraîcheur présente avant de passer le relais à l’élégance et la précision. Ces deux éléments préparent le terrain avec sérénité et efficacité. Ainsi, le vin bénéficie de l’appui subtil de tannins qui se dévoilent progressivement pour accentuer leur vigueur en fin de bouche, tandis que la structure acide canalise leur attitude conquérante. Il s’agit de se mettre d’accord et de créer l’équilibre. L’entente est évidente, aboutie car la performance ne se laisse pas attendre. Ainsi, les ratios entre tempérament, ampleur, charme et vivacité sont d’une rare cohérence. Il y a beaucoup d’éléments, mais jamais trop, il y a une puissance inouïe et une acidité emballante, il y a simplement un extraordinaire équilibre qui allie des paradoxes, des contraires, pour les mener vers une fraternité réjouissante ! Un vin profond qui canalise ses énergies avec brio et qui pose les jalons nécessairement présents pour annoncer un grand vin. Un Angélus qui s’assume, qui valorise son authenticité, qui ne cherche pas à envoûter, il veut convaincre, enthousiasmer et inviter tout un chacun à l’écouter, l’interpréter et l’aimer. Aaaah les histoires d’amour ne sont-elles pas faites de chemins qui se rencontrent et s’opposent pour mieux se comprendre ? Un très grand Angélus !

Couleur sombre, intense et vive. Nez très fruité, floral, subtil. Juteux en entrée de bouche, très, très aromatique au milieu, avec un développement lent et puissant, le vin fond sur le palais. Il va loin en finale, certes solide, mais très persistant. Assemblage : 50 % Merlot, 50 % Cabernet Franc. Degré d'alcool : 14° - pH : 3,6 - IPT : 90. Rendement : 35 hl/ha.