Dès 400€ de commande* un magnum offert au choix avec le code : SUMMER24 | J'en profite *Offre valable du 27/06/2024 au 02/09/2024 inclus, non cumulable avec d'autres promotions, la remise fidélité et hors primeurs. Offre valable une fois par client et dans la limite des stocks disponibles.
TrustMark
4.64/5
Jacquesson : Dizy Corne Bautray 2004
Étoile jaune
Parker94/100
+3 notes
unchecked wish list
Jacquesson : Dizy Corne Bautray 2004

Jacquesson : Dizy Corne Bautray 2004

- Blanc - Détails
475,00 € T.V.A.C.
475,00 € / unité
Conditionnement : Magnum avec étui (1,5l)
En stockEn stock
  • Delivery
    LivraisonOfferte à partir de 300€ de commande
    Navigation
  • Producteur
    Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
    Navigation
  • Payment
    Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
    Navigation
D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

Évaluations et notation

Notation
Commentaire Robert Parker
ParkerParker94/100
J. RobinsonJ. Robinson17/20
MeadowMeadow93/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni95/100

Description

Un vin de Champagne complexe et cristallin signé Jacquesson

La propriété

Située à Dizy au sein de la Vallée de la Marne, la Maison de Champagne Jacquesson, fondée en 1798, a été reprise par la famille Chiquet en 1974. Jean-Hervé et Laurent Chiquet, deux frères passionnés, produisent par leur approche parcellaire et leur philosophie singulière de la vinification et de l’élevage, des cuvées d’exception exprimant le caractère unique et la richesse de ces très grands terroirs de 28 hectares de craie.

Avec ses cuvées numérotées reconnues pour leur finesse, leur pureté aérienne et leur exceptionnel potentiel de garde, Jacquesson fait partie de l’élite des grands noms de la Champagne.

Le vin

La cuvée Dizy Corne Bautray 2004 de Jacquesson provient d'un vignoble d'un hectare planté en 1960 au sein du lieu-dit Corne Bautray, sur la commune de Dizy. Pentu, en haut de côte et orienté sud-ouest, ce terroir est implanté sur un sol argileux composé de cailloux de meulière sur craie campanienne.

Le millésime

2004 est marqué par un mois de juin frais et sec, laissant place à des mois de juillet et août doux et pluvieux. Septembre et octobre sont chauds et ensoleillés, conditions idéales pour affiner les maturités.

Vinification et élevage

Vinification en foudres accompagnée de bâtonnages sur lies. Fermentation malolactique totale. 2 soutirages avant mise en bouteille, réalisée sans filtration le 13 mai 2005. Le temps de vieillissement dans les caves de la propriété est de 8 ans sur lies avant dégorgement en février 2013. Ce champagne est non dosé

Assemblage

Dizy Corne Bautray 2004 de Jacquesson est un 100% chardonnay.

Dégustation

Robe
Le millésime 2004 se pare d'une robe jaune paille brillante avec une dentelle de fines bulles.

Nez
Le nez est d'une belle complexité, sur les arômes d'iris, de pomme, de pêche ou encore d'amande grillée et de miel d'acacia.

Bouche
Cristalline, la bouche dévoile une belle minéralité ainsi qu'une acidité vivifiante et une note saline en finale.

Jacquesson : Dizy Corne Bautray 2004
Rejoignez-nous
Soyez les premiers informés de nos nouveautés, de nos offres spéciales et de nos offres primeurs
livraison
Livraison soignée de 6 à 8 jours ouvrés
support-white
Conseils personnalisés +32 2 586 09 55 (appel gratuit)
paiement
Paiement sécurisé
origine
Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
2.0.0