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Penfolds : Grange 2009

Penfolds : Grange 2009

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Penfolds : Grange 2009
Cuvée emblématique de la maison Penfolds, Grange est un vin d'exception inscrit officiellement comme Icône du Patrimoine d'Australie du Sud. Lancée avec le millésime 1951, cette cuvée exprime la synergie entre le cépage Shiraz, le sol et le climat d'Australie du sud. Le résultat est un vin unique reconnu comme parmi les meilleurs vins au monde, dans la philosophie "blending", c'est à dire issu de plusieurs parcelles de plusieurs grands territoirs (Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley & Magill Estate). Le millésime 2009 dans sa robe magenta profond, se distingue par un nez puissant et très complexe. Les arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse, d'anis ou encore de viande de boeuf et de poivre noir sont les premiers à s'exprimer. A l'aération, suivent des parfums de panforte, de mascarpone, de figues confites ou encore de vanille... Au palais, Grange 2009 est captivant et voluptueux. Le poids est équilibré. Le vin est généreux mais sous-tendu par une acidité bien dosée et des tannins bien intégrés. La finale s'étire en longueur, laissant des saveurs de mocha, de cacao et de prune sur les papilles.
Critique de vin
Penfolds : Grange 2009
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Parker
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J. Robinson
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Wine Advocate-Parker :
The 2009 Grange Shiraz is a comprised of 84% Barossa, 8% McLaren, and a little Clare Valley and a little Magill fruit with a small 2% of Cabernet Sauvignon in the blend. At this youthful stage, this deep garnet-purple colored wine puts forward a vivid expression of blackberry preserve aromas amid underlying cassis, black cherry, spice box, char-grilled meat and chocolate box notes. Surprisingly medium to full-bodied (it smells much fuller!) with taut flavors that are very closed in the mouth, it has firm, chewy tannins to structure through the long and earthy finish. 406 cases imported to the US. Drink it 2018 to 2035+.
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