M. Chapoutier : Les Greffieux 2003

Un Ermitage complexe et velouté

Magnifique cuvée de la maison M. Chapoutier, l’Ermitage Les Greffieux rouge 2003 est un vin monocépage 100% Syrah produit en appellation l’Ermitage dans la Vallée du Rhône.

Cuvée parcellaire, l’Ermitage Les Greffieux rouge 2003 de la maison M. Chapoutier porte le nom du vignoble qui l’a vu naître. Terroir d’exception, le lieu-dit Les Greffieux est situé au pied de la colline de l’Hermitage avec des vignes implantées sur des sols d’alluvions, de galets roulés et d’argile.

À la dégustation, l’Ermitage rouge Les Greffieux 2003 de la maison M. Chapoutier présente une magnifique robe à la couleur grenat chatoyante de reflets tuilés. Complexe, le nez évoque de délicieux arômes de gelée de petits fruits rouges, les senteurs de tomate séchée. L’attaque en bouche emballe le palais par sa texture soyeuse et veloutée en déployant de savoureuses notes de fruits compotés. Pleine d’allonge, la persistance de la finale s’achève sur des notes de sous-bois et de tabac blond.