Joseph Drouhin : Corton-Charlemagne Grand cru 2022

Puissant et raffiné à la fois, c’est un vin de garde déjà irrésistible à boire. Des arômes généreux de pomme, de pêche blanche et de citron vert cèdent la place à des saveurs pierreuses, fumées et tendues, soutenues par une acidité nerveuse qui aura besoin de temps pour se déployer. L’un des très grands terroirs pour le chardonnay en Côte d’Or, issu ici de vignes âgées de 50 ans. À son apogée à partir de 2028.