Dragon de Quintus 2018

Épicé, d’un style droit en bouche, de corpulence moyenne, tanins fermes avec de la fraîcheur, assez long.

Le Dragon de Quintus 2018 est composé de 75,2 % de Merlot et 24,8 % de Cabernet Franc. D’une robe grenat-pourpre moyenne à profonde, il livre des arômes expressifs de confiture de prune, de compote de myrtille et de kirsch, avec des notes de gâteau aux épices, de feuilles mortes et de cigares non fumés. La bouche est pleine, avec une profusion de fruits noirs confits et une trame terreuse, encadrée par des tanins souples et une fraîcheur harmonieuse, et se termine sur une touche épicée.

Un style lumineux et pur, avec des notes de prune damson et de cassis traversées par une veinure crayeuse racée, se terminant sur de légères nuances florales en finale. Pas imposant, mais très précis. Merlot et Cabernet Franc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2026.

Nez riche et puissant, pleinement expressif avec des fruits rouges mûrs, des touches florales, du tabac, du chocolat noir et des nuances d’espresso. Bouche audacieuse mais juteuse et raffinée, texture lisse avec une acidité salivante et des tanins souples. Cassis mûr, fraises et cerises noires avec une profusion de notes sombres et savoureuses : réglisse, vanille et pierres concassées salines, relevées par une fraîcheur mentholée. Vivant et immédiat, charnu et séduisant, avec beaucoup d’énergie et de précision. Bien exécuté, percutant et affirmé. Délicieux dès aujourd’hui et doté d’un excellent potentiel de garde.

Myrtille et cerise noire avec des notes florales et de pierre concassée. Corsé et mâchu, avec beaucoup de craie, de pierre et un caractère poussiéreux autour des fruits bleus. Solide. Second vin. Nécessite trois à quatre ans pour s’ouvrir. À essayer après 2025.

Le Dragon de Quintus 2018 s’est assagi depuis ma dégustation en barrique, désormais bien plus raffiné, avec de jolies notes de cerise noire et de boysenberry très pures. La bouche est de corps moyen, avec une texture légèrement poudreuse, des touches de graphite infusant le fruit noir qui lui confèrent une personnalité rive gauche. Pas très persistant, mais assez strict et linéaire. Il se dégustera bien au cours des 8 à 10 prochaines années. Classieux.

Le 2018 Le Dragon De Quintus est le second vin de Château Quintus et c’est un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. (On ne m’a pas donné l’assemblage exact.) D’une robe rubis/pourpre profonde, il offre de généreux arômes de cerise noire et de mûrier mêlés à des notes de terre humide, de chocolat et de tabac. En bouche, il présente une richesse moyennement à pleinement corsée, une texture ronde et souple, des tanins mûrs et une belle longueur en finale. Il se boit déjà très bien et devrait évoluer joliment pendant une dizaine d’années.

Le Dragon de Quintus 2018 affiche une robe grenat-pourpre profonde. Il offre des notes de vanille et de chocolat, sur un cœur de pruneaux et de cerises noires, avec une touche de menthe sèche. De corps moyen à plein, le palais est ferme et granuleux, avec un milieu de bouche mince et une finale asséchante.

24,8% de cabernet franc et 75,2% de merlot composent l'assemblage final. Le vin se montre dynamique et frais avec une finale justement élancée.

Dragon du Quintus reprend l’emblématique dragon sculpture à l’entrée de la propriété. Un peu plus extrait, le 2018 s’impose encore austère sur un tanin qui manque de souplesse.

Belle intensité fruitée dans le bouquet du Dragon de Quintus (qui se trouve dans le jardin du Château d’ailleurs). Nuances de griottes et de réglisse. En bouche, le vin est friand, équilibré et agréablement fruité. On pourra déjà le savourer dans sa jeunesse.

Logo sur le bouchon : T renversé (Trescases) Couleur sombre et vive. Nez très aromatique, fruité et crémeux. Bouche délicieuse, au corps soyeux, avec un très beau goût de fruits noirs et des tannins doux. Corps moyen. Degré d'alcool : 15°.

Frais, suave, soyeux et empreint d’un charme élégant de prune et de cerise sucrées, le vin est de corps moyen, accessible, raffiné et parfait pour une dégustation à court terme, en attendant que le Grand Vin se développe.