Domaine Laroche : Chablis Grand cru "Les Blanchots" 2011

Le Chablis Les Blanchots 2011 de Domaine Laroche est un vin ample et puissant, doté d’une profondeur et d’un volume remarquables. Des notes d’amande, de noisette, d’épices et de fruits à noyau jaunes se déploient dans le verre. La sensation de glycérine pure est palpable. Des nuances florales et miellées apparaissent avec le temps, ajoutant encore du volume à des saveurs franches et intenses. Les Blanchots a été élevé à 30 % en fût, un choix parfaitement adapté à cette cuvée et à ce millésime. Il s’agit d’un Chablis audacieux et très représentatif de Domaine Laroche.