Domaine Comte Georges de Vogue : Musigny Grand cru "Vieilles Vignes" 2021

Un géant parmi les Grands Crus rouges de Bourgogne 2021, mais encore un géant endormi. Malgré la concentration stupéfiante sur un palais plutôt ample pour le millésime, la minéralité pierreuse et l’acidité vive confèrent un élan magnifique à la très longue finale. Une pointe de poivron vert au nez due à l’utilisation de grappes entières. À essayer à partir de 2026.

Le Musigny Vieilles Vignes Grand Cru 2021 présente curieusement un nez un peu décousu par rapport à ses pairs, mais il gagne en cohérence avec de jolies notes de cerise rouge, de fraise des bois, d’humus et de tabac. La palette aromatique se révèle progressivement. La bouche est de corps moyen, avec des tanins souples qui encadrent un fruit rouge nuancé de hoisin. La texture devient légèrement poudreuse vers la finale, qui met en évidence un usage assidu de vendange entière ; une note résiduelle persistante de poivre blanc, très séduisante, s’y attarde. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation Burgfest.