Cloudy Bay : Chardonnay 2023

Voici un Chardonnay 2023 mûr, généreusement boisé. Il offre des notes marquées de vanille, de noix de coco, d’épices de pâtisserie et de fruits à coque grillés, avec des tonalités fruitées riches évoquant la nectarine ou la pêche à la dégustation. Son attrait réside dans sa pureté et sa fraîcheur. Le 2023 présente un fruit mûr tout en restant précis, avec une finale tendue et focalisée — mais c’est bien Marlborough : de longues heures d’ensoleillement alliées à un climat frais, ce qui se lit clairement dans ce vin.

Le Chardonnay 2023 est tendu et nerveux, gorgé de pêche blanche et de notes de saumure citronnée, avec une subtile touche d’épices boisées et une finale sur le curry et la pêche. L’ensemble est équilibré et frais, et tous les éléments du vin s’harmonisent entre eux, pour une dégustation très plaisante. 13,5 % d’alcool, sous capsule à vis.