Château Peyrabon 2006

Ensuite, j’ai été attiré par un Haut-Médoc Cru Bourgeois qui se démarquait car il faisait partie des rares ayant un peu d’âge. Le 2006 Peyrabon offre des notes de prune noire brouillée, de sous-bois et de tabac, peu intenses mais qui tiennent bien après 15 ans. La bouche est équilibrée, directe et fraîche, avec de la mûre, du cuir, du tabac et peut-être juste une touche de VA en finale, ce qui ne nous a pas empêchés de finir la majeure partie de la bouteille.

Rubis moyen. Bouquet poivré, floral, groseilles rouges, impression un peu fraîche. Palais élancé, voire maigre, extrait acide, finale plate.

Robe pourpre. Nez aux arômes floraux. Bouche très bien équilibrée, nette, précise, franche. Les tanins sont complètement intégrés.

Le 2006 est un vin de bonne densité, assez tannique, mais avec un fruit pur. Il n'est pas encore à son apogée.

Il se distingue de Pierbone, son second vin, par une bouche construite plus en douceur. Le fruité est plus éclatant et les notes florales se mêlent à celles du cassis. Tannicité bien en place.

Bon fruit, équilibré, sans être d’une grande concentration, c’est un vin facile et agréable, à boire dans sa jeunesse.