Château Léoville Poyferré 2016

D’une classe aromatique particulière, complexe et minérale ; puissant et pourtant élégant dès l’attaque, dense, avec des tanins magnifiques, présents et d’un grain fin parfaitement continu ; fait partie des meilleurs vins que nous ayons jamais dégustés ici !

Richement stratifié, avec un cœur de saveurs de prune, de mûre et de cassis bien infusées qui filent, flanquées de notes de ganache, de tabac blond et de goudron chaud. Il y a un voile moelleux et toasté, mais l’énergie du vin et son fruit presque débridé l’absorberont aisément. Un dernier écho de violette témoigne encore d’une belle évolution à venir. À déguster de préférence entre 2025 et 2040. 17 083 caisses produites.

Quel vin – quelle classe pour l’excellent millésime 2016. Une touche de caractère viandeux au nez, avec du bacon, du poivron vert et du poivre noir. Très expansif en bouche tout en semblant un peu fermé ou peut-être en train de se refermer. Des tanins souples, à grain fin, qui donnent une vraie présence mais restent bien intégrés. Sophistiqué et charpenté, l’attaque est douce mais la profondeur sur le milieu de bouche est remarquable. Audacieux, puissant et impeccablement présenté. Une expression classique de claret et des caractéristiques signature de St-Julien: minéralité, graphite, ardoise, pierre mouillée, et cassis et prune juteux. Plus proche du style 2010, encore très tannique, avec une texture crayeuse et minérale qui se distingue. Belle définition et concentration tout en restant très raffiné. Il vieillira pendant des décennies. 63% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot. Vendanges du 5 au 20 octobre.

Waouh. La puissance et la profondeur de ce vin sont impressionnantes, avec une bouche pleine et charnue. Pourtant, c’est d’une grande tension et parfaitement intégré, avec panache et énergie. Des tanins mâchus, mais fondus et sans couture dans le vin. Finale extrêmement longue et superbe. Très poli dès maintenant. Il lui faudra au moins cinq à six ans pour résoudre les tanins d’acier qui traversent ce vin. À revoir à partir de 2024. Assemblage : 61 % cabernet sauvignon, 27 % merlot, 8 % merlot et 4 % cabernet franc.

Le Léoville-Poyferré 2016 semble s’être un peu refermé au nez, peut-être un peu intimidé par la superbe prestation du 2015 en cette occasion. C’est très pur et cela commence à s’ouvrir avec l’aération, mais les arômes ne se livrent pas aujourd’hui. La bouche est de corps moyen, avec des tanins finement ciselés, magnifiquement proportionnée et symétrique. Le bois est intégré de façon imperceptible, avec une touche d’agrume en finale. Ce sera superbe, mais il lui faudra du temps en bouteille. Dégusté lors de la verticale de Léoville-Poyferré au château avec Sara Lecompte Cuvelier.

Encore profondément coloré, le vin se montre un peu réticent pour l’instant et demande un peu d’effort pour se déployer, avant de révéler toutes ses couches de fruits noirs et rouges parfaitement mûrs, profonds, riches, somptueux et polis. Les tanins sont mûrs, mais ils nécessitent au moins 5 à 7 années supplémentaires avant de retrouver toute la douceur et l’opulence naturelle, souple, que l’on apprécie dans les meilleurs millésimes de Leoville Poyferre. Le vin est puissant, long, profond, concentré, charpenté et intense, avec une vraie profondeur de saveur du début à la fin. À boire de 2029 à 2060.

Rubis profond avec un cœur opaque. Déjà accessible. De délicates notes florales soutiennent un confit de baies noires avec des touches de minéralité, de zeste de mandarine et de chêne savoureux. Tendu et persistant, avec un fruit noir puissant, un cassis mûr et des tanins intégrés. Déjà bien évolué, il a un bon potentiel de garde.

Nez pur de fruits noirs encreux, pierreux et graveleux, avec du cassis écrasé, de la prune, de la sauge et du tabac. Palais très dense aux proportions fines, tanins mûrs mais puissants, belle amplitude avec des fruits noirs savoureux, des épices douces et une finale très longue et persistante.

Dégusté à quatre reprises où ce vin a été noté 97+, 98, 98 et 99, le 2016 Château Léoville-Poyferré est une bouteille brillante et se situe assurément au niveau des 2000, 2003, 2009 et 2010. Composé de 62% de Cabernet Sauvignon, 26% de Merlot, le reste en Petit Verdot et Cabernet Franc, élevé en fûts dont 80% neufs, ce vin d’une concentration remarquable, ample, opulent, offre un bouquet céleste de crème de cassis, de cassis, de terre fumée, de feuille de tabac et d’abondantes pierres concassées. C’est assurément l’un des vins les plus flamboyants et opulents du millésime, tout en restant parfaitement équilibré, avec une masse de tanins polis, aucune aspérité et une finale fabuleuse. Il sera abordable dans 3 à 4 ans et se gardera 3 à 4 décennies.

60 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 5 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc, 44 hl/ha, 55 % Grand Vin. Pourpre profond avec un cœur dense et un bord violacé. Nez concentré avec beaucoup de violette et de cerise rouge, un peu de groseille rouge et de pulpe de framboise. En bouche puissante, au corps serré et ferme et à l’extrait charnu, une véritable bombe d’énergie avec beaucoup de peau de prune et de bonbons au cassis, qui s’achève sur une finale interminable marquée par une astringence perceptible. Besoin de temps, mais doté d’un formidable potentiel ! 18,5/20

Kunz Fassprobe 17 : (60 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 5 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc, 44 hl/ha, 55 % Grand Vin) Bouquet profond, velouté, puissant et complexe, cassis noir, truffe, cèdre, tabac sombre, menthe, réglisse, Black Currant. Palais dense, multicouche, puissant et élégant, avec un fruit concentré, beaucoup de tanins de grande qualité, une aromatique comprimée et diversifiée, une structure dense et finement musclée, une finale très longue, dense et aromatique avec de nombreuses réminiscences sombres.

(60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc, 44 hl/ha, 55% Grand Vin) Bouquet profond, soyeux, puissant et complexe, cassis noir, truffe, cèdre, tabac sombre, menthe, réglisse, Black Currant. Palais dense, multi-couches, massif et élégant, avec un fruit concentré, beaucoup de très beaux tanins, une aromatique comprimée et variée, une structure dense, finement musclée, et une finale très longue, dense et aromatique, avec de nombreux retours sombres. 19/20 2025 - 2050

Un millésime exceptionnel et un vin exceptionnel, qui se hisse au sommet de l’appellation en termes de qualité. À cinq ans, il commence à se refermer : les doigts des tanins se resserrent, mais les fruits rouges et noirs éclatants et juteux s’expriment pleinement en dessous, et l’on retrouve de l’ardoise, de la boîte à cigares, du graphite, tout l’arsenal de St Julien, précis mais inflexible, d’une confiance absolue. Élevage avec 80% de bois neuf. Vendanges du 5 au 20 octobre.

Le 2016 est un sacré calibre, un vin intense, mûr, puissant et tout en muscle. Il faudra du temps pour dompter ce pur sang à la finale légèrement chaleureuse.

Nez de fruits rouges très frais, Zan, vanille. Bouche ample, fruitée, ample, gourmande, très beau toucher de bouche, tannins élégants et enrobés. Finale sapide. Très grand vin.

Quel vin exceptionnel ! Plus il va de l’avant, plus il cumule d’arguments pour faire partie des plus grandes réussites du millésime 2016 à Bordeaux. Quelle intensité fruitée et quelle fraîcheur avec des notes de cassis, de mûres, de menthe poivrée et une pointe de clous de girofle. Racé et juteux en bouche. Les tannins se révèlent tardivement. Ils sont enrobés, suaves et en phase avec la vivacité de la structure. Finale fruitée persistante.

Belle couleur sombre et intense. Nez fin, intense, fruité et subtil. Jolie entrée en bouche caressante puis le vin se développe sur un corps dense et élancé, plutôt aromatique pour le cru à cet âge, qui évolue très savoureusement vers une finale longue et séveuse. Forte densité et grain fin.

Des fruits mûrs et généreux caractérisent ce vin opulent. Ses tanins riches sont typiques du domaine et du millésime. Une concentration sérieuse est équilibrée par une belle acidité, offrant un vin généreux doté également d’une structure propice au vieillissement. À boire à partir de 2025.