Château Hermitage Saint-Martin : Ikon 2016

IKon Rosé 2016 du château Hermitage Saint-Martin : un Côtes de Provence d'une grande élégance

Vin rosé des Côtes de Provence, l'iKon Rosé du château Hermitage Saint-Martin est issu d'un vignoble de 3 hectares cultivé en agriculture biologique. Les vignes profitent de sols argilo-calcaires très caillouteux. L'iKon Rosé 2016 du château Hermitage Saint-Martin est constitué d'un assemblage de Grenache et de Cinsault. L'élevage du vin est effectué en cuves sur lies fines, précède un collage et une filtration avant la mise en bouteille.

IKon Rosé 2016 du château Hermitage Saint-Martin présente une belle robe rose pâle, riche et sophistiquée. Élégant, le nez développe une grande complexité. Le vin fait preuve de suavité en bouche, offrant une belle minéralité tout en se montrant élégant. Sur la finale, iKon Rosé 2016 révèle une belle persistance aromatique. 

Attention, ce commentaire souhaite avant tout décrire le profil général de l'iKon Rosé du château Hermitage Saint-Martin. Il est donc cependant possible que le commentaire soit amené à être remis en question en fonction de l'évolution, au cours du temps, du produit présenté.