Château Grand-Puy Ducasse 2018

Très séduisant, avec un cœur sombre et vineux de cassis, de prune compotée et de confiture de mûre qui ne demande qu’à se déployer pleinement, tandis que des notes d’aulne finement grainé, de thé noir, de fonte chaude et de racine de réglisse composent une charpente prodigieuse. Finale longue, sombre, fumante. Cabernet Sauvignon et Merlot. À boire de préférence entre 2025 et 2038. 10 000 caisses produites.

Le 2018 de Grand-Puy Ducasse présente une couleur profonde, presque impénétrable, avec une grande intensité au nez. En bouche, le fruit est souple et mûr – l’élément Merlot ressort vraiment. Une réussite, même si l’on peut soutenir que ce n’est pas très typique de Pauillac. Mais, au moins, on retrouve un petit côté crayon à papier en finale. Un poids, une chair, une concentration et une fraîcheur séduisants.

Groseilles séchées, mûres compotées, praliné, herbes séchées et mine de crayon au nez. Cacao brut également. C’est corsé, avec des tanins fermes et ultra-fins. Une structure d’une excellente intensité et d’une grande précision. Très poli. À essayer à partir de 2025.

De couleur sombre, le vin révèle des notes de cassis mûr, d’espresso, de fumée, de tabac, de vanille et de mûre. En bouche, il est suave, frais, juteux, croquant et tendre, avec une explosion de fruits noirs et rouges, d’herbes et de cacao en finale. C’est un vin à garder au moins 7 à 8 ans pour garantir une expérience encore meilleure. Le vin résulte d’un assemblage de 52% Cabernet Sauvignon et 48% Merlot.

Rubis-grenat profond, reflets violets, légèrement plus clair en bord de verre. Délicate touche herbacée savoureuse, bois dur, suivie de nuances de cassis et de cerises fraîches, une pointe de zeste d’orange. Juteux, complexité moyenne, cerises bien mûres et sucrées, quelques prunes, élégance, tanins intégrés, marqué par une fine note feuillue. Réverbérations minérales. (2020-2035)

Kunz Fassprobe 19 : (52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot) Nez doux, ample et fruité, mûres, cerises, légère note de caoutchouc, fumée froide. Bouche de moyenne intensité, équilibrée, avec de beaux tanins, fruit noir, structure classique, aromatique épicée, finale amère. Peut encore gagner en complexité.

Bouquet floral, doux, fruité, cassis, tabac, fines herbes, cerises, schiste. Palais équilibré, soyeux et frais, avec un fruit délicat, de bons tanins, une structure élégante et fine, une aromatique aérienne, une finale longue et légèrement amère. Peut encore gagner en complexité. 17/20 2025 - 2048

Le Grand-Puy Ducasse 2018 présente une robe grenat-pourpre profonde. Il jaillit du verre avec des arômes de groseille, de tarte aux mûres et d’huile de clou de girofle, auxquels s’ajoutent des effluves de cassis, de copeaux de crayon et de sauge sauvage. De corps moyen, le palais est un peu austère, avec des tanins mâchus et une finale herbacée.

Tanin un peu serré qui emprisonne encore la texture et la saveur de grand raisin mûr. Pour le moment durci par sa prise de bois. Belle matière qui s'affinera en barrique.

Dès le nez, il donne le sentiment que le fruit a basculé dans un registre confit. La bouche est très opulente, chocolatée et chaude en finale.

Le nez classique d'un bordeaux de Pauillac, aux arômes de fruits sombres, qui gagne en opulence en s'ouvrant dans le verre. La bouche monte en puissance autour de succulentes notes de fruits frais, qui nous emmènent vers une délicieuse finale texturée, ainsi que d'une belle mâche

Dans le cas du 2018, ce sont avant tout les notes fruitées qui marquent ce vin ! Le terroir peut attendre… mais soyez rassurés, il est également là ! Il y a un certain décalage entre le bouquet et le palais; alors que le premier se veut invitant, le deuxième indique clairement qu’il faut le laisser tranquille. La puissance est là, l’ampleur également. Le temps doit un peu arrondir les angles, mais ça ne fonctionne que si la substance est acquise. C’est le cas ici, il faut donc juste attendre, et c’est quand-même rassurant de savoir que le temps, lui, est immuable. Il faut attendre, c’est un luxe de nos jours, et c’est très bien ainsi !

Logo sur le bouchon : JL (Lafitte Liège)

Issu d’un domaine du XIXe siècle, véritable emblème des quais de Pauillac, ce vin est dense, doté de tanins marqués, et éclatant de fruits noirs. Les trois parcelles de la propriété ont donné un vin riche, concentré et dense, tout en offrant des strates de fruits sombres. À boire à partir de 2026.