Grâce aux conditions climatiques exceptionnelles, le
Château Clos de Sarpe a produit un millésime à l'équilibre extraordinaire entre
le fruit,
la puissance et
la rondeur.
Issu de vieilles vignes, le
Château Clos de Sarpe 2015 est composé d'un assemblage de 85% de
merlot et 15% de
cabernet franc. Ce millésime 2015 affiche
une intensité extravagante et déploie un
caractère flamboyant accompagné d'un fruit onctueux et rôti. Au nez, ce vin, issu de l'appellation
Saint-Emilion, présente un caractère camphré, musqué, associé à des notes de fruits noirs confiturées.
Le Château Clos de Sarpe possède des tanins structurés mais élégants avec une bouche ronde, bien fruitée et moelleuse. Ce millésime 2015 est
gourmand et
velouté.
