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Louis Roederer : Cristal 2008
Vins rares

Louis Roederer : Cristal 2008

- Blanc
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Louis Roederer : Cristal 2008

La quintessence du style Roederer dans un champagne d’exception

La propriété

Fondée en 1776 à Reims, la Maison de Champagne Louis Roederer a su demeurer familiale et indépendante. Après plus de 200 ans d’existence, la Maison Louis Roederer est toujours entre les mains de la même famille. Aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui incarne la septième génération de la lignée, la Maison Louis Roederer incarne l’excellence des vins de Champagne à travers le monde grâce à des cuvées élaborées à la manière d’une œuvre d’art.

Le vignoble

Avec près de 241 hectares de vignes, la Maison Louis Roederer tient sa force de son extraordinaire vignoble, uniquement constitué de Grands et Premiers Crus dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Véritable mosaïque de terroirs, le vignoble de la Maison Louis Roederer est divisé en 410 parcelles qui permettent de refléter toute la diversité des sols de la Champagne.

Le vin

Cuvée iconique de la maison, créée pour la première fois en 1876 pour le Tsar de Russie, Cristal est élaborée à partir de 45 lieux-dits exceptionnels, répartis sur 7 Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.

Le millésime

Unique, témoignant de l’empreinte de la Maison Roederer, Cristal 2008 retranscrit toute la typicité de son millésime et d'une année sèche mais fraîche. Densité et puissance signent ce millésime 2008, alliance parfaite de concentration et de fraîcheur.

Vinification et élevage

Pas de fermentation malolactique. Après 10 années de vieillissement dans l’ombre et la fraîcheur des crayères de la maison, Cristal 2008 se révèle dans un éclat de pureté et d’harmonie.

Assemblage

Cristal 2008 de Louis Roederer est le fruit d’un assemblage de 60% de pinot noir et de 40% de chardonnay.

Dégustation

Nez
Dans une harmonie et une complexité parfaite, Cristal 2008 se découvre sur un bouquet intense dans lequel les arômes d’agrumes confits laissent place aux notes gourmandes de poire et d’amande, réhaussé de délicates senteurs de torréfaction.

Bouche
Immense et d’une grande puissance, l’attaque livre toute la force du terroir calcaire qui donne cette profondeur et cette concentration saline témoignant de l’empreinte de la craie. Le toucher affiche cette sensation d’étoffe inimitable flattant le palais d’une impression de douceur aux saveurs de liqueur. Tendue par une brillante acidité, la bouche s’étire avec superbe dans la pureté d’une finale pleine de fraîcheur laissant cette impression persistante de salinité délicieuse. Avec Cristal 2008, Louis Roederer signe la réalisation de l’un des plus grands chefs-d’œuvre de la maison, à l’instar de l’excellent millésime 2002. 

Critique de vin
Louis Roederer : Cristal 2008
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Parker

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J. Robinson

19.5

20
Wine Advocate-Parker :
Disgorged in September 2017 with 7.5 grams per liter dosage, the 2008 Cristal was produced from 37 of the 45 parcels that are candidates for inclusion in this cuvée--some 40% of which were farmed organically back in 2008--and it's a blend of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay. The finest young Cristal in decades, the wine wafts from the glass with a pure and vibrant bouquet of crisp orchard fruit, clear honey, warm brioche, citrus zest and white flowers. On the palate, it's full-bodied, intense and incisive, with superb concentration, racy acids and a long, searingly chalky finish. Pristinely balanced, there are some 500,000 bottles of this legend-in-the-making.
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