Krug : Grande Cuvée 170ème Édition

Chaque année depuis la fondation de la Maison Krug, une nouvelle édition de Krug Grande Cuvée voit le jour pour offrir la plus généreuse expression du champagne.

Cette bouteille appartient à la 170ème Édition de Krug Grande Cuvée, un assemblage de 195 vins issus de 12 années différentes. Le plus jeune date de 2014 et le plus ancien remonte à 1998. Un séjour d’environ sept ans dans nos caves lui confère son expression et son élégance si particulières. Chaque verre contient le fruit de plus de 20 ans de savoir-faire approfondi et d'une expression singulière des grands terroirs de Champagne.

Krug Grande Cuvée 170ème Édition est une cuvée composée autour des vendanges de 2014, une année aux conditions météorologiques capricieuses, oscillant entre périodes fraîches et chaudes avec des épisodes de pluies et de sécheresse marqués. Les raisins se sont développés dans de bonnes conditions, ce qui nous a assuré une récolte généreuse. Ce climat contrasté a préservé leur fraîcheur et nous avons pu observer une grande hétérogénéité à travers toute la région, soulignant l’importance de l’approche parcelle par parcelle de la Maison.

Pour créer cette édition de Krug Grande Cuvée, le chef de caves a souhaité accentuer la diversité des délicates expressions aromatiques de cette année grâce à des vins de réserve issus de plusieurs parcelles et de 11 années différentes. L'attention particulière accordée aux vignes, ainsi que le respect exceptionnel pour les caractéristiques de chaque parcelle ont favorisé l'amplitude d'expression propre à cette édition de Krug Grande Cuvée.

Au total, les vins de réserve de l'immense vinothèque de la Maison représentent 45 % de l'assemblage final et assurent l'amplitude et la rondeur essentielles à chaque édition de Krug Grande Cuvée.

Cette édition de Krug se compose de 51 % de pinot noir, 38 % de chardonnay et 11 % de pinot meunier.

Krug Grande Cuvée est le produit d'un seul homme, Joseph Krug, qui rêvait d'élaborer le meilleur champagne possible chaque année, indépendamment des conditions météorologiques. Tous les ans, la Maison Krug honore ce rêve avec une nouvelle édition de Krug Grande Cuvée, la plus généreuse expression du champagne.