Krug : Clos du Mesnil 2008
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Évaluations et notation
Description
Un Blanc de Blancs millésimé séduisant de finesse et de complexité
La propriété
La Maison de Champagne Krug a été fondée en 1843 par Joseph Krug, un homme visionnaire et passionné. Elle détient une bibliothèque unique au monde constituée de plus de 150 vins de réserve dont certains sont âgés de plus de 15 ans.
Le vignoble
Avec plus de 250 parcelles différentes dont le prestigieux Clos du Mesnil et le Clos d’Ambonnay, la Maison Krug détient un patrimoine de vignes d’exception en Champagne.
Le vin
Caractérisé comme « l’essence de Krug », ce champagne d’une grande rareté exalte l’expression d'une seule parcelle de chardonnay provenant d'une vendange unique. Ce vignoble de 1,84 hectare, entouré de murs protecteurs depuis 1698, domine l'église de Mesnil-sur-Oger, l'un des villages les plus légendaires de la région.
Le millésime
Ce flacon conte le récit d’une année 2008 empreinte d’élégance et d’intensité ainsi que l’histoire d’une année fraîche et équilibrée en Champagne, permettant la production de 13 160 flacons et 500 magnums.
Le cépage
Chardonnay (100%)
Caractéristiques et conseils de dégustation du Clos du Mesnil 2008 de la Maison Krug
Dégustation
Puissant, sensuel et vibrant, ce champagne dévoile des arômes de craie, de citron, de noyau d'abricot, de noix, de silex, de biscuit, de pain grillé, de pamplemousse blanc et de coing. Vif et structuré, il révèle des bulles fines et une acidité marquée. Sa persistance en bouche est remarquable.
