Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 2002

Un vin de Champagne riche et subtil

La Cuvée Nicolas François Billecart est produite par Billecart-Salmon. Créée en 1964 en hommage au fondateur de la Maison, cette fantastique cuvée présente un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay.

À la dégustation, la Cuvée Nicolas François Billecart 2002 de la Maison Billecart-Salmon offre une robe jaune or étincelante avec des reflets dorés. Les bulles sont ciselées. Le nez est riche et subtil avec des fragrances de malt, de pêches blanches, de nectarines et de mirabelles, alliées à la complexité des arômes de zestes de mandarine. La bouche est équilibrée avec des saveurs résineuses d'une grande noblesse comme l'épicéa ou le genièvre de Houlle. Ce vin possède une splendide vinosité.