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Billecart-Salmon : Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2007

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165 € T.V.A.C.1 Bouteille avec coffret (75cl) |
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    Parker : 97 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Aromas of red berries, orange rind, dried flowers, warm brioche and spices introduce the 2007 Brut Rosé Cuvée Elisabeth, one of the highlights of this tasting chez Billecart. It's full-bodied, broad and vinous, with an enveloping attack and a bright underlying spice of acidity, revealing plenty of chalky dry extract and concentration, concluding with a long and precise finish. Despite the style of the vintage and the fact that malolactic fermentation was largely blocked, this is quite a textural, powerful wine.
    Champagne
    Alcool
    12.5

    Encépagement
    Pinot Noir/Chardonnay

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins respectueux de la nature

    J. Suckling
    94

    Vinous - A. Galloni
    95

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Champagne

    Appellation
    Champagne

    Couleur
    Rosé

    Producteur
    Billecart-Salmon

    Sucrosité
    Brut

    Parker
    97

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3