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Vega Sicilia : Alion 2017

Castille-León - Ribera del Duero - Rouge - 15°
Vega Sicilia : Alion 2017
490 € T.V.A.C. 81,67 € / unité
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Un grand vin d’Espagne où s’équilibrent profondeur et minéralité

La propriété
Depuis son acquisition par la famille Álvares en 1982, Vega Sicilia n’a eu de cesse de grandir et d’établir sa renommée à l’international. Aujourd’hui, une recherche continue de l’excellence, une belle harmonie avec la nature, une rigueur et un dévouement sans faille font du domaine espagnol une référence de prestige. Au fil des années, d’autres domaines viticoles à l’image de Pintia viennent épouser et magnifier la philosophie de Vega Sicilia. Ainsi, le soin extrême apporté aux vignes comme aux vinifications signe des grands vins d'Espagne qui proviennent de terres singulières.

Le vignoble
Dans l’appellation Ribera del Duero, le vignoble d’Alión s’étend sur 130 hectares dont 70 sont placés sur le domaine de Vega Sicilia. Les sols d’Alión témoignent de trois ambiances différentes. Les influences fluviales, colluviales et éoliennes forment différentes typologies de terroirs. Les matériaux apportés par le fleuve Duero charpentent des terrasses basses et moyennes. Les sols sont profonds et bien drainés. La régulation hydrique des sols favorise une maturation des baies précoce.

Vinification et élevage
Les vendanges manuelles permettent de sélectionner les meilleures baies de ce cépage tinto fino. La fermentation est réalisée à température contrôlée dans des cuves en bois jusqu’à obtenir la robe généreuse et la structure ferme qui caractérisent Alión 2017. Puis, le vin est élevé dans des barriques bordelaises en chêne français pendant 14 à 20 mois. Après sa mise en bouteille, le vin y vieillit 15 mois afin que tous les arômes primaires du fruit terminent de s’y assembler pour donner à cet Alión 2017 toute sa complexité et son intensité.

Assemblage
Tinto fino (100%).

Dégustation
Alión 2017 est à la fois puissant et cohérent. Il présente un bel équilibre entre des notes de mûre et des nuances minérales. Les arômes de truffe restent présents au palais. Ce vin incarne profondeur et fermeté.

Accords mets et vins
Alión 2017 se marie à merveille avec les viandes rouges, l’agneau et la charcuterie ibérique.

Service et garde
Alión 2017 est d’ores et déjà un véritable plaisir en bouche et il restera très appréciable jusqu’en 2032. Pour une dégustation optimale, servir à 18 degrés.

Parker : 94 / 100
Castille-LeónRibera del Duero
Alcool
15

Encépagement
Tempranillo

J. Suckling
95

Pays
Espagne

Mention qualité
DO

En promotion
Non

Couleur
Rouge

Producteur
Vega Sicilia

Parker
94

Appellation
Ribera del Duero

Région
Castille-León

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

1.8.1