Whisky des Highlands

Blended malt tourbé élevé en Bourgogne, assemblage rare de 12 à 20 ans en fûts de xérès.

Édition limitée de Diane Stuart, ce brut de fût révèle poire et biscotti à l'amande.

L'équilibre parfait entre tourbe écossaise et xérès, affiné en Bourgogne.

Vieilli en fûts de xérès, ce single malt allie fruits secs et épices avec élégance.

Inspiré des marchés aux épices, ce single malt dévoile safran et gingembre.

Dix-huit ans de maturation dont trois en Oloroso pour un profil riche en fruits secs.

Fût unique de 26 ans, double maturation xérès, élevé en Bourgogne, sans artifice.

Trop jeune pour le nom whisky, élevé en Bourgogne dans un double fût de xérès.

Signature noix de coco inédite, fûts naturels, édition limitée d'une collection ancrée en 1824.

Single malt de 16 ans affiné en fûts de vins liquoreux aux notes pâtissières.

Vieilli quinze ans, ce single malt des Highlands dévoile noisette, miel et épices douces.

Un single malt de 15 ans aux notes chaleureuses de sherry et de fruits secs.

Whisky familial, maturé en fûts de xérès oloroso, distillé à la flamme, primé en 2006.

Double maturation en fûts de xérès, profil équilibré aux notes d'agrumes confits.

Édition collector de 17 ans d'âge, un single malt au profil gourmand et épicé.

18 ans en fûts de xérès, couleur naturelle, fruits secs et épices en finale longue.

Élevage en fûts de xérès oloroso et pedro ximénez, profil onctueux et gourmand.

Édition limitée par Stella et Mary McCartney, aux notes d'agrumes et finale onctueuse.

Édition 2025 sublimée par David Carson, aux notes de fruits secs et de gingembre.

Vieilli en triple fût face à la mer, un malt fruité rehaussé d'embruns iodés.

Ce single malt des Highlands marie vanille glacée, caramel salé et salinité marine.

Triple maturation maritime mêlant tourbe, umami et mangue rôtie avec élégance.

Triple fûts de xérès, cask strength non filtré : fruits confits et pâte d'amande en édition limitée.

Brut de fût du Speyside au profil sherry généreux et texture huileuse remarquable.

Un assemblage tourbé d'exception, élevé en Bourgogne dans de rares fûts de xérès.

Vieilli en fûts de bourbon puis trois xérès, profil onctueux d'agrumes et chocolat noir.

L'alliance subtile d'un single malt des Highlands et de fûts de Porto Tawny.

Dernier distillat tourbé en fût unique, 22 ans d'âge, caramel, fruits et amande.

Édition Vintage issue d'une double maturation révélant un profil chocolaté et orangé.

Édition limitée de 15 ans en fûts de Pedro Ximénez, un blended riche et concentré.

Affiné en fûts de Palo Cortado, ce single malt dévoile noisette et chocolat.

Affiné en fûts de xérès Oloroso et cabernet, ce single malt est pensé pour le cigare.

Édition limitée inspirée par Mackintosh, ce single malt révèle fruits secs et chêne poli.

Un single malt côtier brut de fût alliant minéralité saline et fruits caramélisés.

Millésime 2008, double maturation bourbon puis sherry, notes de chocolat et miel de Manuka.

Vieilli en fûts de xérès Oloroso de 30 ans, notes d'agrumes et chocolat noir.

Signature sherry affirmée, 46%, non filtré, famille distillatrice depuis 1836.

Édition annuelle de 25 ans en fûts de xérès, texture ample, fruits secs et longue finale.