Domaine du Clos des Fées

Né dans un cirque de Vingrau, ce rouge allie texture crémeuse et tanins soyeux.

Vignes de 50 à 100 ans sur le cirque calcaire de Vingrau, tanins soyeux, fruits noirs et garrigue.

Un rouge du Roussillon alliant vieilles vignes, fraîcheur éclatante et pureté du fruit.

Rendement de 14 hl/ha, vignes de 40 à 80 ans à Vingrau : un rouge équilibré et concentré.

La signature d'Hervé Bizeul sur un tempranillo élégant, né du cirque de Vingrau.

Concentration, fraîcheur minérale et texture soyeuse pour ce grand rouge de garde.

Vignes centenaires balayées par la tramontane, élevage long, garde jusqu'en 2042.

Syrah d'altitude à 600 m, élevée en inox pur, tanins soyeux et finale saline.

Deux hectares, tramontane glaciale, puissance méditerranéenne domptée avec fraîcheur.

Un sémillon rare du Roussillon, vif et gras, avec une finale saline très distinctive

Vignes préphylloxériques, terroir extrême, un équilibre rare entre fraîcheur et puissance.

Pinot noir rare du Roussillon, frais et soyeux, né sur un terroir calcaire d'exception.

Pinot noir en Roussillon, signé Bizeul et Bizot, entre falaises et minéralité.

Rare cabernet franc du Roussillon, alliant concentration méditerranéenne et fraîcheur élégante.

Parcelle unique de schistes, grenache concentré aux tanins veloutés et finale infinie.

Un sémillon rare et puissant du Roussillon, texture huileuse, arômes de cire et safran.

Pinot noir rare en Roussillon, exposé plein nord, tanins fins et fraîcheur minérale.

Pinot noir insolite à Vingrau, tanins soyeux et légère note fumée en finale.

Parcelle unique à 600 mètres, syrah pure et minérale par un vigneron de référence.