Pagodes de Cos 2022

Juteux et doté d’une belle fraîcheur, ce vin déroule des notes de groseille et de cerise en pâte, relevées au passage de pétale de rose séché, d’aulne légèrement brûlé et de terre chaude. Une résonance tardive de gibier apporte une dernière touche de séduction. Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2036. 10 000 caisses produites, 3 000 caisses importées.

Dégusté à l’aveugle. Rouge cramoisi sombre. Un nez un peu trop mûr ? Finale fraîche. Combinaison intéressante ! Un vin vraiment atypique ! Tanins mûrs. Long. (JR)

Composé d’à peu près autant de Cabernet Sauvignon que de Merlot (avec une pointe de Petit Verdot), le 2022 Pagodes De Cos affiche une robe pourpre dense, ainsi qu’un nez renversant de groseille, de myrtille, de tabac et de chêne doux. Ce second vin riche, ample et opulent offre une belle profondeur en milieu de bouche, une texture charnue et sensuelle, et une très belle finale.

Bouquet délicat de baies bleues et d’épices, gelée de myrtille fraîche, bois exotiques, pastilles de chocolat, note de lilas et réglisse. En bouche, ample, à la texture soyeuse, avec un extrait granuleux, une belle intensité de fruit, une trame tannique structurante et un corps moyen. La finale, bien concentrée, offre un pot-pourri de mûres, de verveine et de minéralité sombre. Un second vin superbement réussi cette année !

Couleur d’encre et épices marquées : curcuma, clou de girofle, poivre blanc, myrtille. Un vin facile à apprécier, à l’équilibre remarquable, soutenu par l’amertume du romarin et du fenouil. Vendanges du 7 au 23 septembre, les plus précoces depuis 1989. Élevage avec 20 % de bois neuf. pH 3,79. Dominique Arangoïts, directeur technique ; Eric Boissenot, consultant.

Couleur sombre, belle et profonde. Nez intense, fin, fruité et pur. Minutieux en entrée de bouche, très aromatique au milieu, avec un beau toucher, le vin fond au palais, juteux, vers une finale séveuse, à la tannicité présente et enveloppée. C'est très bon.

Le nez pourrait appartenir à un Grand Vin, si l’on ne savait pas que c’est le second vin qui est dans le verre : beaucoup de profondeur, des notes pierreuses et florales mêlées à un fruit éclatant ; en bouche, élégant mais aussi avec de la matière, tanins soyeux, incroyablement charmant, avec race et précision ; une longueur impressionnante. A gagné en élégance par rapport aux millésimes précédents.

Robe rubis sombre, cœur opaque, reflets pourpres, bordure ocre. Nez sur des baies sauvages sucrées, des prunes mûres, avec une touche de cassis et de menthe, ainsi qu’un peu de nougat. Bouche tendue, assez exigeante, avec des tanins plutôt secs ; finale sur un fruit discret. Impression d’ensemble encore un peu fermée, avec une belle note savoureuse en finale ; nécessite encore du temps en bouteille.

Des arômes de crème de cassis, de mûre et de feuille de cigare ouvrent le 2022 Les Pagodes de Cos, un vin ample, riche et enveloppant, à l’attaque large, aux acidités vives et à la finale ferme et mâchue. À l’image du grand vin, le style est assez musclé et extrait, mais l’ensemble conserve un bel équilibre.

Nez puissant et capiteux, d’une expression aromatique remarquable, au parfum intense. La bouche est souple et vive, généreuse et avenante, juteuse et gourmande, avec une pointe acidulée et une texture pierreuse nette. Les tanins sont d’une finesse extrême, mais présents, avec une accroche douce exactement là où il faut. Sensuel, mais aussi très plaisant : énormément de personnalité et de style. J’adore le cœur de fruit gourmand, l’éclat, la vivacité. C’est électrique, tout en offrant de la profondeur et de la concentration, avec un fil conducteur minéral qui vous place d’emblée à St-Estephe. Absolument splendide : un achat incontournable ! 3,05 d’acidité totale. pH 3,72. IPT 83. 1 % de Cabernet Franc complète l’assemblage.

Le Les Pagodes de Cos 2022 est un vin élégant et sophistiqué, malgré sa richesse de texture naturelle. Cerise noire, réglisse, cuir, encens, chocolat et espresso imprègnent le palais. Malgré toute son intensité et son volume, le 2022 conserve juste assez de fraîcheur pour garder l’ensemble relativement en équilibre. C’est un second vin très sérieux, si tant est que ce terme puisse s’appliquer.

Il y a beaucoup à aimer ici, notamment le fruit souple, riche, opulent et à la texture crémeuse, qui glisse sans effort sur le palais. La finale apporte des notes de chocolat, d’épices, des tanins soyeux, de la fraîcheur et une touche de menthe rafraîchissante en toute fin de bouche. Ce vin sera délicieux dès sa sortie, et pourra vieillir sans difficulté pendant au moins 15 ans, voire davantage. L’assemblage associe 50 % de Cabernet Sauvignon, 49 % de Merlot et 1 % de Cabernet Franc. À boire de 2026 à 2040.

Un bouquet aristocratique, un peu hautain, aux arômes de fruits bleus et pourpres, de laque de Chine, avec aussi des notes plus profondes et plus sombres. La texture en entrée de bouche est soyeuse, extrêmement douce, avec des fruits parfaitement mûrs, doux et captivants, tandis que les tannins se font rassurants, et d'une granularité caressante.